Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahjerus nipis
  3. 1 batangkulit manis
  4. 3 buahcengkeh
  5. 1/4 buahpala
  6. 1 buahbatang serai
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangdaun bawang di iris
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 1/2makan garam
  12. 1 buahsantan kara
  13. Bawang goreng
  14. Penyedap rasa
  15. secukupnyaAir
  16. Bahan halus
  17. 10 buahcabe merah
  18. 15 buahcabe rawit
  19. 2 cmjahe
  20. 2,5 cmlengkuas
  21. 6 siungbawang putih
  22. 4 siungbawang merah
  23. 1 sdtketumbar
  24. 1/2 sdtmerica bubuk
  25. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dbersihkan dberi jeruk nipis, setelah itu di sisihkan. Setelah itu ayam dgoreng sentngah matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukkan serai, kulit manis, cengkeh, daun salam dan jeruk. Aduk rata, setelah itu masukkan ayam dan aduk rata. Masukkan air secukupnya dan kecap manis, garam dan penyedap rasa (royko).

  3. 3

    Setelah itu, tuangkan santan sambil di aduk. Tunggu ayam sampai matang dan kuah mnyusut. Dan terkhir taburkan daun bawang dan bawang goreng. Siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Uni Elvi
Uni Elvi @cook_6023038
pada
Bukittinggi, Sumatera Barat
memasak itu menyenangkan dan mengenyangkan, biar aku saja yang masak, kamu jangan😅
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya