Tahu isi sehat bergizi

22 orang berencana membuat resep ini
Huda Abdat
Huda Abdat @HudaAbdat
surabaya

Membudidayakan tahu yg numpuk di kulkas berhari2.. akhirnya cari2 ide buka puasa di cookpad n pilihan jatuh sama si tahu isi.. ini resep kalaborasi punya mbak dinda rizky tanjung sari n mbak melz kitchen.. thank you.. 😘😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
18 porsi
  1. 18 potongtahu putih, goreng sampai kecoklatan
  2. 6 siungbawang putih, rajang
  3. 10 siungbawang merah, rajang
  4. 2 bjwortel, parut
  5. 1/4 bjgubis, rajang
  6. 1 onsbuncis, iris tipis
  7. secukupnyakecambah
  8. 3 lonjordaun sop, rajang halus
  9. 1/4 sdtmerica halus
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 2 sdmminyak, untuk menumis
  13. bahan pencelup:
  14. 12 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. 3 sdmtepung beras
  17. 1/2 sdtmerica halus
  18. 1 sdtketumbar halus
  19. 3 lonjordaun bawang, rajang
  20. 4 siungbawang putih, haluskan
  21. 3/4 sdtbaking powder
  22. 1/2 sdmgaram
  23. secukupnyaair, kira2 kentalnya cukup jangan terlalu encer ya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga layu..

  2. 2

    Masukkan wortel, aduk2 hingga 1/2matang, lalu masukan sisa sayuran semua, aduk sebentar, jangan sampai layu ya.. lalu tambahkan gula, garam, merica.. Matikan api..

  3. 3

    Belah sedikit bagian tengah tahu,, lalu beri isian sayur,, teruskan sampai tahu habis terisi semua..

  4. 4

    Campur semua bahan pencelup, panaskan minyak goreng agak banyak, lalu celupkan tahu dalam tepung lalu goreng hingga golden brown.. angkat, bisa disajikan dengan sambal petis n lombok lalap.. hmmm,, yummy.. 😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Huda Abdat
Huda Abdat @HudaAbdat
pada
surabaya
no body is perfect
Lebih banyak

Resep Serupa