Soto Lamongan Kuah Kental

Lentera Joe Susant
Lentera Joe Susant @cook_9827717
Kudus

Gr2 lihat story ig isinya makan soto terbitlah masuk dapur buat bikin soto sederhana khas lamongan yg gurih nan kental tp ga eneq ya..

Soto Lamongan Kuah Kental

40 orang berencana membuat resep ini

Gr2 lihat story ig isinya makan soto terbitlah masuk dapur buat bikin soto sederhana khas lamongan yg gurih nan kental tp ga eneq ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam kampung, lumuri lemon/jeruk nipis dgn garam dan lada
  2. 2 Lair
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 2-3kemiri sangrai
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaGula garam
  9. 1 buahtomat merah besar
  10. Kaldu bubuk secukupnya, ak pake kaldu jamur
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 lbrdaun salam dan daun jeruk wangi
  13. 1 ruaskunyit bakar
  14. 1rias jahe
  15. 2 batangsereh geprek
  16. Bahan pelengkap
  17. Mie Soun
  18. Kul rajang
  19. Toge kecil
  20. Daun bawang iria tipis
  21. Telur rebus
  22. Bahan koya
  23. Krupuk udang dan bawang putih goreng blender semua smp halus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas

  2. 2

    Tumis hingga harum dgn minyak wijen, tambahkn daun salam,lengkuas,daun jeruk sereh sampai layu

  3. 3

    Masukan potongan ayam ke dalam bumbu yg sudah di tumis, ungkep diamkan sebentar

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih, masukan ayam yg sdh diungkep beserta bumbu2ny tambahkan tomat, test rasa bila sekira kurang bs ditmbahi Gula Garam dan kaldu ayam

  5. 5

    Tata mangkok dgn nasi, mie soun, telur rebus,suwiran ayam (ayam boleh di goreng boleh tidak) dan pelengkap lain, masukkan kuah soto, taburi dgn koya, siap dinikmati beri perasan jeruk, bila ingin sambal bs rebus cabai setan dan uleg tambahi Gula Garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lentera Joe Susant
Lentera Joe Susant @cook_9827717
pada
Kudus
ibu rumah tangga, penyitas kanker dan ttp semangat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa