Bistik Jawa

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Serpong

Resep ini saya dapat dari si mbak... Katanya sering disajikan saat ada hajatan dikampung.

Mirip sama lapis daging kecap surabaya, hanya ini bumbunya lebih banyak macam & gak pake kecap manis.

Rasanya? Ya jelas enak 😁👍

Bistik Jawa

Resep ini saya dapat dari si mbak... Katanya sering disajikan saat ada hajatan dikampung.

Mirip sama lapis daging kecap surabaya, hanya ini bumbunya lebih banyak macam & gak pake kecap manis.

Rasanya? Ya jelas enak 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi (saya pake sengkel)
  2. 1 btrtelur
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. Seruasjahe
  6. Seruaslaos
  7. 1 btgserai, geprek
  8. 1 kepinggula merah
  9. Garam
  10. Royco
  11. 1 sdtblueband
  12. 🌸 Bumbu halus :
  13. 6 btrbawang merah
  14. 4 btrbawang putih
  15. 1/2 buahpala
  16. 1 sdtmerica bulat
  17. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera, campur dengan bumbu halus & telur, diamkan 30 menit di kulkas

  2. 2

    Taruh dalam panci (sy pake presto) tuang air secukupnya, beri sisa bumbu kecuali blueband, masak hingga empuk (hasil akhir nyemek ya)

  3. 3

    Setelah empuk, tes rasa, jika kurang asin/ manis/ merica. Terakhir tambahkan blueband, aduk rata

  4. 4

    Angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa