Ayam bumbu bali

Name: Ayam bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; sedikit air asam jawa; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam,penyedap rasa, gula; 150-200 cc Air; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 biji kemiri; sesuai selera Cabe merah besar / cabe kering; Jahe; Kunyit; Kencur

Sri Cholida @sricholida2016

Pontianak Kalimantan Barat

Ayam bumbu bali

Sri Cholida @sricholida2016

Pontianak Kalimantan Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
sedikitair asam jawa
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram,penyedap rasa, gula
150-200 ccAir
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bijikemiri
sesuai seleraCabe merah besar / cabe kering
Jahe
Kunyit
Kencur

Cara Membuat

1

Potong2 ayam, cuci bersih kemudian lumuri ayam dg perasan jeruk nipis dn sedikit garam,sisihkan biarkan sesaat
2

Goreng ayam setengah matang
3

Panaskan minyak goreng tumis bumbu yg sdh dihalus hingga layu kemudian tambahkan daun salam dn daun jeruk lalu masukkan sedikit air kurleb 150- 200 cc air
4

Masukkan ayam, lalu tambahkan air asam jawa, kecap manis, garam,penyedap rasa dn gula secukupnya
5

Masak hingga ayam matang dn bumbu meresap
6

Setelah matang tes rasa dn angkat ayam
7

Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Ayumi Itsuwa

Pagii mba.. salam kenal ya. Saya recook resep nya.. enak polll deh mba rasa nya... bsok2 pgn buat lg deh.. makasih ya mba resep nya.. izin share 😊😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sri Cholida @sricholida2016

pada 12 April 2019 05.51

Pontianak Kalimantan Barat

ibu rumah tangga, hobby memasak sejak remaja dan suka mencoba resep2 yg irit bahan dan gak ribet

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Source: Sri cholidaMenu buat pagii ini ayam lagi.. tapi buat saya ini spesial "ayam bumbu bali " soal nya rasa nya itu loh hampir sama dgn ayam kecap tpi lebih enak ini deh soal nya bumbu nya lebih kerasa apalagi dipkein kencur.. unik deh pokok nya... wajib dicoba ya moms.. 😄#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_batam

Ayumi Itsuwa
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Ulfah Atikah swari
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

bunda Z
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Ini masakan bikinan ibuk ku. Enak banget 😃

Ayu Wulan
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Sudah diplanning sejak 2 hari kemarin. Cus hari ini di eksekusi..Berpenduduk ayam saja. Jika bunda berkenan menambahi dengan telur rebus atau ceplok atau tahu/tempe juga bisa ya.. sesuka dan seadanya bahan saja.

Rissa
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

#PekanInspirasi #Pekan_Bali #Cookpadcommunity_Prabumulih

Saira Banu
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

#PejuangGoldenBatikApronPunya ayam sedikit di masak bumbu bali aja

DENTI
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Rohana Mayasari
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Karna suami pecinta olahan ayam..Dan akhirnya masak ini.. resep ibu sih..😘😘

Septy AyOe PRasetya
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Kenti Mundi
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

#AhlinyaAyam

Ailsya Laila
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali

Resep nya sy dapat dari mba nila iswahyudi cookpad tp ayam nya sy goreng matang resep asli tdk#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad#senin

Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳

Rekomendasi Resep Lainnya