Paso a paso
- 1
En un bols colocar la harina, el azúcar, la manteca y los 2 huevos mezclar esencia de vainilla
- 2
Formar una masa y guardarle en la heladera 1 hora
- 3
Luego retirar y estirar en una tartera pinchar la con un tenedor taparla con papel aluminio y agregar los porotos esto es para que la masa no se eleve
- 4
Retirar del horno cuando notamos que se doro un poco
- 5
En una olla calentar la leche no toda reservar un poco para mezclar la maicena
- 6
Agregamos unas gotas de esencia de vainilla el azúcar mezclar bien
- 7
Aparte mezclar la Maicena con la leche que apartamos
- 8
Agregar los 2 huevos y mezclar con la leche caliente mezclar bien para evitar los grumos
- 9
Cuando notes que la crema se espesa y consigas la consistencia deseada retirar del fuego ojo que no se queme
- 10
Tomamos la masa ya cocinada y le agregamos un poco de dulce de leche,(el dulce hace que la masa no se humedezca con la crema pastelera)
- 11
Agregar la crema pastelera y decorar con durazno o otra fruta que desees
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