Ayam Jahe masak tofu telur dan jamur kuping

Liana
Liana @michelle15
Bandung

Sore2 ingin masak yg berkuah dan hangat ke badan buat makan malam, akhirnya terpikir di kulkas ada tofu telur dan jamur kuping plus ayam kampung sisa setengah ekor. Jadi deh sup hangat ini. Untuk di makan tanpa nasi juga enak.

Ayam Jahe masak tofu telur dan jamur kuping

9 orang berencana membuat resep ini

Sore2 ingin masak yg berkuah dan hangat ke badan buat makan malam, akhirnya terpikir di kulkas ada tofu telur dan jamur kuping plus ayam kampung sisa setengah ekor. Jadi deh sup hangat ini. Untuk di makan tanpa nasi juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 ekorayam kampung dipotong2
  2. 2 buahtofu telur ukuran kecil, dipotong2
  3. 2 lembarjamur kuping diiris melintang
  4. 3 siungbawang putih, di cincang kasar
  5. 1 ruasjahe di iris2
  6. Minyak untuk menumis jahe dan bawang putih
  7. Air secukupnya untuk membuat kuah sup
  8. secukupnyaGaram, gula pasir, merica, bubuk bawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukan ayam kampung lalu masak smp mengeluarkan kaldu dan matang

  2. 2

    Setelah ayam matang, masukan tofu telur dan jamur kuping, masak smp matang. Tambahkan bumbu2 secukupnya, lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak smp harumnya tercium.

  4. 4

    Masukan ke dalam sup lalu didihkan lagi sebentar. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liana
Liana @michelle15
pada
Bandung
Suka kuliner dan masak yg simple 😀ig : @nanakitin 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa