料理步驟
- 1
將草莓洗淨, 香蕉切小塊, 放入mixer內。
- 2
加三湯匙乳酪, 開動攪拌器即可。
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香草瑪芬佐草莓乳酪醬 香草瑪芬佐草莓乳酪醬
這次的瑪芬蛋糕 奶油量跟水份都偏低 烤出來的時候就很擔心這點 想了一下冰箱還有僅剩的奶油乳酪 就決定來做乳酪醬搭配此款蛋糕 沒想到非常的搭阿!!!^^草莓乳酪醬的味道香濃!! 一口蛋糕一口乳酪醬 好幸福啊!!!!訣竅提示1.攪拌蛋糕的時候避免過度攪拌,出筋後口感會有差異!2.如果沒有草莓醬可以不用加,用一點香草酒及可以代替草莓醬,不要加太多香草酒,點到為止即可。喜歡我的朋友可以加入FB粉絲團喔! 甜點與食堂不定期更新! http://www.facebook.com/HulkKitchen Hulk 's kitchen
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