Pimientos y cebollas asados

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Los pimientos asados tal cual o como base de otras preparaciones están buenísimos, son fáciles de hacer y muy versátiles, tienen multitud de usos y aplicaciones, tanto para ensaladas, como para acompañamiento.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. aove
  2. Sal
  3. 2pimientos verdes
  4. 2pimientos rojos
  5. 2pimientos amarillos
  6. 2cebollas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200 grados, lavar y secar los pimientos, dejarlos enteros, pelar las cebollas, cortar a la mitad.

  2. 2

    Meter los pimientos y las cebollas en un recipiente donde quepan justos. Ponerles por encima sal y unas gotas de AOVE.

  3. 3

    Bajar la temperatura del horno a 180 grados y dejarlos entre 40 y 50 minutos.

  4. 4

    Sacarlos y taparlos para que suden y se les pueda quitar mejor la piel, el jugo que sueltan se puede aprovechar para la preparación que se vaya ha hacer con los pimientos.

  5. 5

    Espero que os gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Buenisima combinación de vegetales asados. Me la llevo

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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