Pimientos morrones asados

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Pimientos morrones asados al horno. Ideales como guarnición, para ensaladas o como acompañamiento de pastas y arroces.

Son una delicia estos pimientos, fáciles de hacer y muy prácticos para la hora de cocinar otras recetas ya que los puedes emplear para adornar, como guarnición o servirlos solitos sobre tostadas como aperitivo. Cuando los pimientos están en oferta compro una buena cantidad y los aprovecho de esta manera.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6 pimientos morrones
  2. 6 cdasaceite de oliva
  3. 1 cdts pimienta negra molida
  4. A gusto sal
  5. 1 vasoaceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimentar los pimiento y colocarlos, uno al lado de otro, en una asadera forrada con papel vegetal. Hornearlos hasta que comiencen a tomar color dorado. Retirarlos del horno, cubrirlos con papel film y dejarlos enfriar bien.

  2. 2

    Una vez fríos, quitarles la piel y limpiarlos por dentro retirando las semillas y los tronquitos. Introducirlos en un recipiente de cristal y cubrirlos con aceite de oliva.

  3. 3

    Pimientos morrones asados en tarros.

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Comentarios

LUNA47703
LUNA47703 @cook_5891635
MUY BUENOS PERO LOS MORRONES NATURAL COMO SE HACEN?<3

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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