Kacang tanah yang telah dikupa dipotong menjadi 2 bagian

Iris tipis daun jeruk sebagai pewangi peyeknya nanti

Membuat bumbu (haluskan bumbu yang telah di sediakan)

Membuat adonan (adonan terdiri dari tepung beras dan tapioka), cairkan hingga tidak ada "grendul grendul" atau hingga adonan halus

Setelah adonan jadi, masukan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian kacang yang telah dipotong menjadi 2 bagian sedikit demi sedikit dan yang terakhir memasukkan daun jeruk yg telah diiris tipis.

Panaskan minyak (dengan api yang kecil) kemudian goreng adonan. # pada saat menggoreng adonan diberikan pada wajan yang tidak terkena minyak, setelah itu di "banjur minyak panas secara terus menerus hingga peyek mengelupas dari wajan. Baru digoreng seperti biasa.

Dan pada saat mengangkat, jangan langsung dimasukkan kedalam toples. Akan tetapi, ditaruh ditempat yang daya menyerap nya tinggi seperti tissue. Sehingga peyek tidak mudah melempem.