Rosca de Pascua
Lucila🍰 @lucicook21
📖Esta receta pertenece a #dulces para ser parte del libro endulzate la vida
Paso a paso
- 1
Primero mezclar la levadura con el agua, el azúcar normal y dos cucharadas del total del harina mezclar y dejar reposar 15 min
- 2
Luego, mezclar el azúcar impalpable con la manteca
- 3
Luego, con la harina hacer una corona, la sal alrededor, los huevos y la esponja de levadura integrar y amasar 15 min y dejar reposar 1 hora y 30 min
- 4
Luego, desgasificar la masa y dar la forma de la rosca con algo en el centro, pintar con huevo y que leve 40 min más, sí es posible al sol
- 5
Crema pastelera poner la mitad de el azúcar con la leche y calentar al fuego, mezclar las ye más con el restante de azúcar, poner la Maizena, y al fuego con la leche hasta que espese
- 6
Luego, dejar enfriar la crema pastelera y poner en una manga
- 7
Y mezclar 2 cdas de azúcar con un chorrito de agua y ponersela a la rosca, y al horno 180 g de 30-40 min ¡ y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila🍰 le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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