Sayur asem istimewa

11 orang berencana membuat resep ini
Titin Sulistiyani
Titin Sulistiyani @cook_16649839
Rimbo Bujang, Tebo, Jambi

Awalnya saya coba coba bikin menu ini.. Soalny Saya anak ragil dari 2 bersaudara, karena sering di tinggal bunda jualan, alhasil terciptalah resep Istemewa yg awalnya q dengar dari omongan ibu2.. Saya mulai mandiri dan bisa masak sendiri sejak kelas 3 SD.. Ntah itu hobby atau karena kepepet... Hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grammelinjo
  2. 20 lembardaun so muda
  3. 50 gramkacang tanah
  4. 2 gramnangka muda siap masak
  5. 1 buahterong ungu
  6. 1 onsjepan
  7. 1 buahjagung
  8. 2 gramkol
  9. 3lenjar kacang panjang
  10. 3 buahcabai merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 ibu jarilengkuas
  14. 2 lembardaun salam
  15. 5 buahasam gandis atau sesuai selera
  16. Air secukupnya atau sesuai selera
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan.. Tiriskan

  2. 2

    Potong2 semua sayur sesuai selera kecuali melinjo dan kacang tanah ya bun.. Sisihkan

  3. 3

    Jagung di potong menjadi 4 bagian bun

  4. 4

    Ulek bawang putih, bawang merah,cabai merah keriting (buang biji)

  5. 5

    Ulek sampai halus bumbu di atas, terakhir uleg kacang tanah sedikit kasar

  6. 6

    Panaskan air hingga mendidih dengan suhu sedang..

  7. 7

    Masukkan bumbu ulek, daun salam, lengkuas, asam gandis,dan bumbu2 lain ya bun

  8. 8

    Masukan melinjo,jagung, dan nangka muda

  9. 9

    Tunggu hingga empuk, msukkan kacang panjang, jepan,kol, daun so,

  10. 10

    Tunggu hingga matang.. Sebelum di angkat di cicipi dulu ya bun?.. Karena beda orang beda selera..

  11. 11

    Siapkan wadah dan tuang..

  12. 12

    Sayur asem siap di hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Titin Sulistiyani
Titin Sulistiyani @cook_16649839
pada
Rimbo Bujang, Tebo, Jambi
ibu satu anak menikah di usia muda dan sekarang memiliki 1 bidadari syurga..
Lebih banyak

Resep Serupa