Klepon Santan

Sil
Sil @silvi_12
France

Berhubung sang tunangan suka makan kue ini jadi saya pun berinisiatif untuk pergi membeli bahan,salah satunya yang susah didapat ya kelapa ini, mau tidak mau saya memakai kelapa yang sudah kering. Kemudian saya kukus sekitar 30 menit.

Klepon Santan

Berhubung sang tunangan suka makan kue ini jadi saya pun berinisiatif untuk pergi membeli bahan,salah satunya yang susah didapat ya kelapa ini, mau tidak mau saya memakai kelapa yang sudah kering. Kemudian saya kukus sekitar 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 200 gramtepung ketan
  2. 100 mlsantan hangat (saya pakai yang paketan)
  3. 80 mlair
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtpasta pandan
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Secukupnyakelapa parut yang sudah di kukus dan di beri garam
  9. SecukupnyaAir untuk merebus adonan
  10. secukupnyagula merah iris tipis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan santan, air, garam, dan pasta pandan sisihkan.

  2. 2

    Masukan tepung kedalam mangkok, kemudian masukan cairan yang telah di buat tadi kedalam tepung, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Masukan daun pandan kedalam air rebusan.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat-bulat dan pipihkan kemudian masukan gula merah kedalam adonan, jangan sampai terbuka. Uleni hingga adonan selesai.

  5. 5

    Rebus adonan yang telah di bentuk kedalam air yang telah mendidih hingga merapung dan angkat.

  6. 6

    Masukan adonan yang telah masak kedalam kelapa parut dan guling-gulingkan hingga klepon tertutup dengan parutan kelapa.

  7. 7

    Klepon siap disantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sil
Sil @silvi_12
pada
France

Komentar

Resep Serupa