Cumi Kuah Hitam Jahe Pedas

Nophi Kitchen
Nophi Kitchen @cook_16645647
Surabaya

Cerita nya lagi pengen Masak Cumi yang puedes ..akhirnya langsung kepikir masak ini
#ResepPertamaku#cookpadindonesia#resepcumikuahhitam#cumienak#mantul

Cumi Kuah Hitam Jahe Pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Cerita nya lagi pengen Masak Cumi yang puedes ..akhirnya langsung kepikir masak ini
#ResepPertamaku#cookpadindonesia#resepcumikuahhitam#cumienak#mantul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
  1. 1 kgCumi sedang
  2. Bumbu
  3. 1 ruasjahe
  4. 7 siungbawang putih / sesuai selera
  5. 2 lbrDaun Prei
  6. 10cabe rawit / sesuai selera untuk tingkat pedas
  7. 3 sdtSasa
  8. 2 sdmGula pasir
  9. Garam secukup nya
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  11. Air untuk kuah nya

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Cuci Cumi & hilangkan tulang belakangnya, tinta nya kalau bisa jangan dihilangkan (untuk warna hitam) lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Geprek bawang putih & jahe, potong2 daun prei serta cabe rawit

  3. 3

    Tumis bahan2 yg sudah di geprek & di potong potong sampai tercium wangi

  4. 4

    Langsung masukkan cumi yang sudah di potong2

  5. 5

    Setelah semua tercampur, masukkan air sesuai selera untuk mematangkan cumi & sebagai kuah juga

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan Sasa, Gula & Garam sesuai selera sampai rasa nya Pas

  7. 7

    Tunggu 10-20 menit sampai Cumi nya empuk, setelah itu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nophi Kitchen
Nophi Kitchen @cook_16645647
pada
Surabaya
saya suka memasak walaupun dengan bahan yang terbatas & tidak harus ruwet😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa