Masakan Asia memang cukup banyak ragamnya. Walaupun mirip-mirip masakannya, tapi ada rasa khas yang cukup menarik jika kita cermati. Seperti NikuJyaga ini, kalo dipikir kaya bikin semur daging hehehe.. tapi ternyata ada rasa khas konbutsuyu yang terserap pada masakannya. Jangan lupa, cari bahan yang halal yaa..Dan cara menghidangkannya, bisa ditaburkan dengan nori bubuk atau nori yang sudah digunting tipis. Makan bersama Aneka tempura atau gorengan.Atau dengan brokoli kukus, di tambah nasi.#berburucelemekemas #resolusi2019Minggu9#THRTehmin_Nikujaga #CookpadCommunity_Bogor

Kadang suka blank mau masak apa buat besok dan kalau nunggu daging frozen leleh lama, jadi kalau malam suka taruh daging di slow cooker semaleman di setel slow. Besokannya, dagingnya bisa di masak langsung dan kuah bisa dipakai atau di frozenin kalau belum mau di pakai. kebetulan sedang ada daging di slow cooker, jadi di pakai untuk masak nikujaga

Tumis daging ala kampung resep alm. Nene' tercinta❤️

Tau makanan ini karena main Hungry Hearts dan nonton Atashin'chi. Iseng browsing, ternyata cara membuatnya tidak sesulit yang dikira, ya. Kendatipun beberapa bahan jarang di pasaran tapi masih bisa kita utak atik dan diganti dengan bahan lokal.Nikujaga, harusnya pakai daging, ya... Kalau pakai ayam namanya jadi torijaga kah (?). Saya sendiri belum pernah mencicipi nikujaga otentik buatan orang Jepang. Tapi ya, kurang lebih seperti resep ini hasil rasanya: delicate, manis, gurih.Resep ini disadur dari kanal dapur ko-ci di YouTube denga beberapa bahan yang saya ganti atau skip. Kalau mau cek sumber aslinya, boleh klik link berikut: https://youtu.be/H-tCJzt49_c

Waktu liat-liat resepnya teh Karlina, pemenang arisan Cocomba, saya liat ada resep Nikujaga versi ayam. Ya udah saya pilih cooksnap resep ini aja.Setelah jadi, saya bilang ke keluarga kalau nikujaga yang saya bikin kali ini pake ayam. (Biasanya nikujaga itu pake daging sapi) Mereka langsung bilang, "berarti jadi torijaga dong!" Iya juga sih... karena tori itu ayam, jaga dari jagaimo itu artinya kentang.Nikujaga ini sebenernya kayak semurnya Indonesia, tapi dengan 3 bumbu khas Jepang: dashi, shoyu/kecap asin dan gula. Praktis banget!Source: @karlina_nurjanahhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15657987#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron

#THRTehmin_Nikujaga#CookpadCommunity_SurabayaKlo sebelumnya sy coba pake daging ayam kali ini sy mo coba bikin nikujaga daging sapi tp yg biasanya utk d masak rawon rasa daging nya tdk alot karna di iris tipis

Resep basic: Eva Putri... trims ya mba😍😘🙏🏼, sy lg ngiler banget dengan bakwan jagung, kl bukan di penghujung musim panas jagung sulit di cari, akhirnya sy gunakan jagung kalengan yg utk salad, yg pasti sedikit ngurangi rasa kangen kampung halaman sambil cocokin sm lidah kel.Resepnya ada yg sy rubah krn ketersediaan bahan.

Dendeng daging ini masakan khas sumatra utara dan sumatra barat, kadang bisa juga dijumpai di warung warung padang, tapi biasanya hanya daging saja, kalau versi humaira's kithen ada variasi penambahan kentang dan kacang merah....berasa masakan rumah banget, selain itu jadi lebih hemat.... yuk.kepoin resepnya...#dendeng#dendengbatokok#dendengsapi#masakanpadang#kentang

Ini versi nikujaga dengan ayam, lebih healthy dan murah dibanding sama nikujaga sapi 😆 hidangan favorit keluarga saya, buatnya gampang dan bisa tahan lama.

Jadi ibu itu kita harus pinter berhemat.Prinsipnya harga kaki 5 rasa bintang 5.Karena ini kita lg terkena pandemi..entah sampai kpn berakhirnya.Ini saya bikin bola2 daging..pake daging cincangnya hanya 200 gr alias 2 ons aja In Shaa Allah terjangkau.Jadinya dapat 30 butir bola2 daging.Banyak kan? Itu 1 resep buat 2x masak jd 15 bh lg saya simpan di frezer(dlm keadaan telah digoreng 1/2 matang).Ini menu utk sahur yg jelas berkuah banyak.Beneran Lezat bgt.Malu saya ngomong gini kalo fakta nya kagak enak...suer...sekali santap ludes tak tersisa.Momy yg berencana membuat resep ini jgn lupa berdoa dulu ya sebelum memasak...Ikuti saja dulu takaran saya In Shaa Allah anti gagal.Selamat mencoba😘😘😘🤩🤩🤩Kode:PGA6#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron3#FestivalRamadhanCookpad#CABEKU#CookpadCommunity_Semarang#DiRumahAja

Sejenis beefstew / semur daging versi jepang. Rasa cenderung manis, tapi enak banget. Di resep aslinya menggunakan daging irisan tipis, jadi kugunakan daging jenis shabu2 shortplate yang sudah ada lemaknya, tak perlu lagi tambahan minyak. Sake masak & mirin kuganti dengan Arak masak/xiao xing & white wine. Mudah dan simpel masaknya, sedap hasilnya.Source : Akari papa#cookpadcommunity_tangerang#JapaneseZabelsmom