Sambal hati ampela

Sambal ini kesukaan suami, biasanya klau masak hati ampela selalu saja ada bau ciri khas hati ampela tapi setelah pakai cara ini alhamdulillah baunya hilang.
Sambal hati ampela
Sambal ini kesukaan suami, biasanya klau masak hati ampela selalu saja ada bau ciri khas hati ampela tapi setelah pakai cara ini alhamdulillah baunya hilang.
Cara Membuat
- 1
Bahan :
5-7 psg Hati ampela
* cuci bersih, rebus hati ampela bersama daun salam dan serai/jahe (menghilangkan amis) hingga matang. Angkat lalu bilas kembali, dan potong2 sesuai selera. Sisihkan - 2
Tumis bawang hingga harum, masukkan semua bumbu halus Aduk2 dan tambahkan lengkuas & daun salam.
- 3
Masukkan hati ampela rebus. Beri garam, gula dan kecap. Tuang air secukupnya. Masak sampai kuah meresap, koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal goreng hati ampela Sambal goreng hati ampela
Dari dulu ga suka kalo disuruh masak hati ampela ayam , pasti ga pernah enak !!!Alhamdulillah akhirnya nemu resep ini , hasil nya sambal goreng hati ampela ini enak pake banget ,, bakalan jdi favorit neh ^_^ @dapurENDAH -
Sambal goreng hati ampela Sambal goreng hati ampela
Hari ini ada pesanan nasi box untuk ibu2 pengajian. Menunya sih ayam bakar dan lalapan aja. Tapi ko kayaknya kurang rame di box kalau itu aja. Akhirnya saya tambahin aja sambal hati ampela di menu nasi box tersebut. Alhamdulillah ibu2 pengajian pada seneng Mami Zihan -
Sambal kentang hati ampela Sambal kentang hati ampela
Sebenarnya sudah pernah saya post sambal kentang hati ampela tapi kali ini berbeda campuran bumbunya 😁 Bunda Jasmine -
Sambal ampela hati Sambal ampela hati
Yanda santosa.pagi ini q bikin sambal ampela ati kesukaan anak2 n suami..pokoknya simpel bngt Yanda Santosa -
Sambal hati ampela ayam Sambal hati ampela ayam
Sudah lama sekali rasanya tidah membuat sambal hati ampela ayam. Di Padang biasanya hati ampela ayam di buat samba lado yang di kenal dengan samba lado hati ayam yang tentunya beda dengan yang saya buat saat ini. Klu sambal ini baru saya jumpai setelah di luar Sumbar.Menurut saya hati ayam yang enak itu hati ayam kampung karena ga begitu amis. Berhubung saya dapatnya hati ampela ayam negri jadi saat mengolahnya sedikit perlu usaha untuk menanggulangi bau amisnya.#PejuangGoldenApron2 susi juniarti -
Sambal Goreng Hati ampela Sambal Goreng Hati ampela
Sambal goreng hati ampela ini enak banget.. bisa buat menu sehari-hari atau buat temennya si lontong opor ayam 😊 Dapur mami Anna -
Sambal Goreng Ijo Hati Ampela #Ketopad_CP_Jeroan Sambal Goreng Ijo Hati Ampela #Ketopad_CP_Jeroan
WC Minggu ini temanya jeroan, pas banget hari ini masaknya sambal goreng hati ampela, setor ini aja... 😊 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Sambel Goreng Hati Ampela Sambel Goreng Hati Ampela
Sambel goreng istimewa karena lagi pengen banget sambel goreng hati ampela nggak pakai kentang. Selain itu masaknya lagi niat, tapi tetap dengan cara yang mudah.#PejuangGoldenBatikApron Intan -
Sambal Goreng Hati-Ampela Ayam Sambal Goreng Hati-Ampela Ayam
Sambal Goreng hati-ampela ayam dengan bumbu yang simpel dan mudah..... Christine Febrina Azhari -
Sambal hati ampela kentang Sambal hati ampela kentang
#generasitheaprontis#generasiTheaprontis#sambalhatiampelaSambal hati ampela plus kentang.. yummy.. pas bli ayam buat masa nifas, dpt bnyk hati ampela. Jd di bikin sambalado hati ampela de.. shy_kitchen -
Hati Ampela Sambal Jamblang Hati Ampela Sambal Jamblang
Lagi pengen banget masakan ini, khas Cirebon. Hati ampela resep Cirebon versi lebih simple sudah pernah, sekarang versi campur sambal Jamblang. Rasanya manis gurih, enak, wangi banget. Intan -
Sambal Hati Ampela Ayam (no msg) Sambal Hati Ampela Ayam (no msg)
#AhlinyaAyamJd ceritanya masih ada sisa hati ampela ayam mentah di kulkas, bingung mau diapain. Pilihan jatuh pd olahan "Sambal Hati Ampela Ayam" saja.Dan kebetulan tema utk buku "Serba Serbi Ayam" mingggu ini tentang Olahan Jeroan Ayam, langsung deh eksekusi saja.Utk resep ini saya kreasikan dgn daun jeruk purut & hati ampelanya saya rebus terlebih dahulu. Krn sebelumnya saya selalu bikin dgn tambahan daun salam & hati ampela digoreng terlebih dahulu. Maksudnya biar agak berbeda dr cara saya yg lalu-lalu. Ternyata rasanya tetap endolita kata paksu saya tercinta.Nah buat cookpaders yg blm pernah bikin dgn resep saya, silakan recook & tulis nama saya di resepmu ya 👌👍#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity#cookpadindonesia#SerbaSerbiAyam#ResepPertamaku#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#CloverCookingLover#cookingwithhearteatingwithlove#Komunitaspaders#OlahanJeroanAyam#resolusi2019#berburucelemekemas DyahWuLan Bae
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar