Potato Gratin

Meyrani
Meyrani @meyrani
Bekasi

Cari resep masakan yang simple banget karena aku anaknya males kalo yang ribet-ribet, nemu deh resep ini dari Firda@home, langsung aku eksekusi buat buka puasa kemarin

Simple banget dan enak, karena aku bener bener pake bahan-bahan yg ada di rumah, jadinya hemat.
Ini bisa banget kalian masak kalo udah mulai bosan buka puasa pake gorengan terus, bisa pake ini 😋

Yuk yuk, dicobaaa!

#SiapRamadan
#AntiRibet

Potato Gratin

Cari resep masakan yang simple banget karena aku anaknya males kalo yang ribet-ribet, nemu deh resep ini dari Firda@home, langsung aku eksekusi buat buka puasa kemarin

Simple banget dan enak, karena aku bener bener pake bahan-bahan yg ada di rumah, jadinya hemat.
Ini bisa banget kalian masak kalo udah mulai bosan buka puasa pake gorengan terus, bisa pake ini 😋

Yuk yuk, dicobaaa!

#SiapRamadan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 buahkentang (resep asli pake 5 kentang)
  2. 1 buahbawang bombay (resep asli pake 2)
  3. 2 siungbawang merah
  4. Bahan Bechamel Sauce
  5. 250 mlair kaldu
  6. 500 mlsusu cair
  7. 3 sdmtepung terigu (ayak)
  8. 3 sdmmargarin
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtroyco/penyedap lainnya
  14. Oregano/thyme/dill/parsley (aku gak pake karena lagi gak ada)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong bahan bahan, lalu rendam kentang di dalam air yang sudah digarami.

  2. 2

    Potong bawang bombay, putih dan merah dan ayak tepung terigu. Boleh tumis sebentar bawang bombay yang sudah dipotong tadi, tapi aku lupa untuk menumis sebentar bawang bombaynya, tapi gapapa kalo gak mau ditumis juga.

  3. 3

    Cairkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum, setelah harum masukkan tepung terigu yang sudah diayak lalu aduk hingga terigu memisah, lalu masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk cepat agar adonan tepung tidak menggumpal.

  4. 4

    Masukkan air kaldu (kalo aku pake royco yang dilarutkan) dan garam, gula, ketumbar lalu icip rasa, kalo dirasa kurang tinggal tambahkan bumbu lagi.

  5. 5

    Setelah bechamel sauce jadi, susun kentang ke dalam pyrex/aluminium foil tray, bawang bombay, bawang merah dan tuang bechamel saucenya ke seluruh permukaan. Panggang dengan suhu 200° selama 35-45 menit, kalo aku 30 menit pake api bawah dan 15 menit pake api atas

  6. 6

    Tadaaaa! Potato Gratin pun jadi, menurutku pribadi ini enak banget dimakan saat hangat, makan 2 kali pun udah kenyang buangeeeet. Selamat mencoba buibukkk! Rasanya dijamin enak😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meyrani
Meyrani @meyrani
pada
Bekasi
the girl who loves cheese so much
Lebih banyak

Komentar (2)

fajri yanti
fajri yanti @cook_15424917
Kyknya enak nii haha mao coba ah. Kalau toppingnya di tambah saus sama mayonaise enak ga ya ?

Resep Serupa