Ayam goreng mentega

Dwi Puspita
Dwi Puspita @cook_15242864
Palembang

Ini hasil recook aku liat resep aslinya dr mbak @dera nurul yusuf. Gara-gara anakku yg lg demam kepengen makan ayam, kepikiran lah mau masak olahan ayam yg bkn hanya digoreng doang, alhamdulillah ketemu resep mbak dera yg simpel, mudah dan enak. Sekali lagi makasi ya mbak. Ini resep sudah aku modif sedikit sesuai bahan yg ada didapur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (me: bagian dada)
  2. Bumbu marinasi :
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtmerica
  5. Secukupnyasaos tiram
  6. Secukupnyakecap manis
  7. Sedikitgaram
  8. Bumbu :
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang bombay (me: ukuran sedang)
  11. 1 buahcabai merah
  12. 1 buahcabai rawit merah (asli: gak pakai)
  13. 1 buahtomat kecil dipotong dadu (asli : saos tomat)
  14. 3 sdmmentega
  15. 150 mlair matang
  16. Secukupnyakecap manis
  17. Secukupnyasaos tiram
  18. Secukupnyagula, garam
  19. Penyedap (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 15menit dalam kulkas sampai bumbu meresap (me: 1 jam)

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang, sisihkan. (aku tadi hampir gosong, jd warnanya sedikit seksi) 😂

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai sedikit menguning, masukan irisan bawang bombay, dan tomat lalu tumis sampai harum. Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, saos tomat (jika pakai), garam, gula, penyedap. Aduk rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah digoreng td, aduk rata, diamkan sebentar, angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Puspita
Dwi Puspita @cook_15242864
pada
Palembang
Wanita muda 26tahun yang masih harus dan mau belajar tentang cooking and baking.
Lebih banyak

Resep Serupa