Paso a paso
- 1
Poner en un bols la manteca ya un poco blanda(sacarla un rato antes de la heladera) y agregarle el azúcar. Mezclar todo
- 2
Agregar el huevo, mezclar y luego agregar la banana ya hecha puré (pisarla antes de comenzar la preparación)
- 3
Una vez que esta todo bien mezclado, agregar la harina y unir todo de forma envolvente. Agregar si quieren las nueces molidas o el coco.
- 4
Si ven que les queda una mezcla homogénea pero muy seca o pesada pueden agregarle otro huevo (suele pasar porque las bananas o los huevos son muy chicos) y mezclar.
- 5
Pasamos la mezcla a un molde ya enmantecado. Y llevamos al horno en 180° por media hora aproximadamente, depende del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Solis le encantará ver cómo quedó.
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