Ayam Goreng Saos Tiram Cabe Hijau

Rusniyati Lim
Rusniyati Lim @cook_2513426
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. 1 onscabe hijau, potong serong
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 btgsere, di keprak
  5. 2 cmlengkuas, di keprak
  6. 2 cmjahe, di keprak
  7. 3 siungbawang putih. dirajang
  8. 5 bhbawang merah dirajang
  9. 1 bhtomat, dipotong2
  10. 1 sdmsaos tiram cap panda
  11. 2 sdmminyak wijen
  12. secukupnyaKecap manis,
  13. secukupnyaGula dan garam
  14. 2 sdtblack pepper
  15. 1 bhbawang bombay, dipotong sesuai selera
  16. 1 bhbawang bombay, potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dalam kuali, lalu goreng ayam sampai matang dengan api sedang, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak wijen, masukkan bawang putih dan bawang merah bersamaan.

  3. 3

    Masukkan cabe hijau rajang, bawang bombay, tomat, saos tiram, sere, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis sampai aromanya tercium.

  4. 4

    Masukkan ayam yg sudah digoreng, gula, garam, dan kecap manis. dan black pepper, aduk sedemikian rupa, lalu diangkat.

  5. 5

    Ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rusniyati Lim
Rusniyati Lim @cook_2513426
pada

Resep Serupa