Ayam Betutu
Ngomong2 bali jadi kangen sama nenek dan atuk..dah lama ga pulang kebali sejak pindah kejakarta selalu mereka yg mengunjungi kami dijakarta huhuuu...😢
Daann kangen makanan khas bali tentunya.
Di#pekaninspirasi #pekan_bali kali ini saya masak ayam betutu ala xander's kitchen yg mana memasaknya ditumis dulu bumbunya lalu diungkep diatas kompor,rasanya pas mantab👍. Karena jika memasak ayam betutu secara tradisional,ayam beserta bumbu dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dg sekam, tidak memungkinkan disini karena keadaan ya bun..
Resep yg sy tulis menyesuaikan dg bahan yg ada seperti penggunaan ayam sy pakai ayam boiler biasa yg sudah dipotong harusnya pakai ayam kampung utuh atau bebek utuh jg boleh.
Minggu ke 15
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
Ayam Betutu
Ngomong2 bali jadi kangen sama nenek dan atuk..dah lama ga pulang kebali sejak pindah kejakarta selalu mereka yg mengunjungi kami dijakarta huhuuu...😢
Daann kangen makanan khas bali tentunya.
Di#pekaninspirasi #pekan_bali kali ini saya masak ayam betutu ala xander's kitchen yg mana memasaknya ditumis dulu bumbunya lalu diungkep diatas kompor,rasanya pas mantab👍. Karena jika memasak ayam betutu secara tradisional,ayam beserta bumbu dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dg sekam, tidak memungkinkan disini karena keadaan ya bun..
Resep yg sy tulis menyesuaikan dg bahan yg ada seperti penggunaan ayam sy pakai ayam boiler biasa yg sudah dipotong harusnya pakai ayam kampung utuh atau bebek utuh jg boleh.
Minggu ke 15
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ayam,sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga wangi dan matang.
- 3
Masukkan ayam aduk rata,beri garam,gula dan kaldu bubuk.
- 4
Tambahkan air sampai menutupi ayam,koreksi rasa. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- 5
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Kangen bali, kangen ayam betutu khas gilimanuk😢 pelampiasannya bikin ini😂
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Acara Ngaco (Sharing Bareng Coboy) minggu ini diisi mba lingnie @Natasya's Kitchen yang asli bali yang sharing tentang seputar ayam betutu khas bali.Dari dulu penasaran banget tiap liat ayam betutu...Alhamdulillah kmrn dapat banyak ilmu masak ayam betutu yang kaya rempah ini, jadi bisa nyobain, ternyata emang enakk bangetttt.Terimakasih sharing n resepnya mba lingnie, jadi nambah wawasan tentang kuliner bali...Source recipe : xander's kitchenRecook dari : @natasya's kitchen..#NgacoBetutu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#GA_TheNextLevel#MingguKe9
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Udah lama di bali baru kali ini nyobain masak ayam betutu.Enak rasanya, ayam betutuuu bangeet, khas gt kyk ayam betutu yang terkenal disini.Ternyata perpaduan antara terasi sama kencur to yg bikin bau ayam betutu ini khas, agak aneh gt 😅Dan sayang suami gak suka huhuhu jadinya mungkin jarang masak ginian lagi. Tp dr pada ilang di simpen aja 😂Sumber asli dr xander’s kitchen
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Awalnya penasaran banget dg yg namanya ayam betutu, secara belum pernah makan makanan khas bali ini. Ketika pertama kali coba recook resepnya xander's kitchen langsung jatuh cinta sm ini masakan😍. Apalagi dimakan sama nasi campur yg ada mie goreng plus sambal matah duh harus disingkirin jauh2 tuch magic com biar g nambah2 melulu🤣🤣🤣. Nah kali ini coboy juga punya gawe untuk merecook ayam betutu dr pembicara kita dgrup, nathasya's kitchen ttg ayam betutu..nah kebetulan resep beliau jg mengacu ke resep xander's kitchen..jd semangat nih bt merecook💪😍#NgacoBetutu#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#MingguKe9#Pemanis_Sby#AgenRahasiaKeBali
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Tapi ayam betutu yg saya masak hari ini tidak saya panggang.#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Source: Xander's KitchenAyam betutu nya enak. Mirip yg dari Bali. Pedesnya nendang, bumbunya full.
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Source : Xander's Kitchen(https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1814434-ayam-betutu)
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Kebetulan masih ada sisa stok ayam yg sudah di potong potong,, cuss aja dibikin ayam betutu.. Meskipun ngga pakai ayam yg 1'an yg dibelah.. Pakai ayam yg sdh di potongpun ttpp enakDannn akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri. Enaaak bangett rasanya.Kunci nya pake ayam kampung, bumbunya jangan pelit, bumbunya hrs ada yg dicincang jangan di blender, masak yg lamaa pake kecilResep dibawah utk ayam 2.5 ekor kalo masak 1 ekor ayam tinggal dibagi dua aja bumbunya.Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
kangennn bali... kangen ayam betutu... bikin sendiri aja deh.. ini udah ke 3 kali nya buat ayam betutu.. dan baru berani post di cookpad.. hehehe dicoba yuk..
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Punya stok ayam kampung yang udah ngga utuh lagi,akhirnya dibikin ayam betutu aja deh.Tapi ayam betutunya versi ngga pedas karena si suami ngga bisa makan pedas.Apalagi pas lagi rajin bikinnya komplit sama sate lilit dan sambal matah serasa makan siang di Bali deh hehehe. Source : Xander's Kitchen#Cabeku#AyamInLopWitYu#GA_TheNextLevel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanBun#DutaRecookBorneo#Cookpadcommunity_PangkalanBun#Cookpadcommunity_Borneo#07062020
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Sudah hampir setahun meninggalkan Bali karena ikut suami yang pindah tugas.. kangen dengan cita rasa Bali yang pedas dan full rempah rempah.. maka jadilah hari ini saya masak Ayam Betutu.. 😍
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Ini kesekian kalinya buat resep ayam betutu ci jun @xander's kitchen...nggak pernah bosen makan ayam betutu.. rasanya juara.....👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar