Gedang Mekuah

Gedang Mekuah adalah makanan khas Bali bercitarasa pedas dan gurih, sangat menggugah selera. Gedang Mekuah dalam Bahasa Indonesia berarti Pepaya Berkuah..
#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
Gedang Mekuah
Gedang Mekuah adalah makanan khas Bali bercitarasa pedas dan gurih, sangat menggugah selera. Gedang Mekuah dalam Bahasa Indonesia berarti Pepaya Berkuah..
#PekanInspirasi
#Pekan_Bali
#SiapRamadan
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
Cara Membuat
- 1
Kupas kemudian iris lebar pepaya dan sdikit tebal lalu cuci bersih, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam aduk sampai daun salam layu. Tuang air, masak sampai air mendidih
- 3
Masukkan pepaya mentah, beri lada, garam, kaldu bubuk, gula dan air asem jawa. Masak sampai pepaya mateng dan bumbu meresap dengan api kecil
- 4
Setelah matang matikan api lalu masukkan daun kemangi, aduk rata. Tuang kewadah saji
Resep Serupa
-
Gedang Mekuah Gedang Mekuah
Posbar GAS ke -4Buka-buka buku resep lama zaman dahulu yang masih tulisan tangan 😅 ada resep ini.Gedang Mekuah ini masakan Bali,yang artinya sayur pepaya muda. Untuk kuah bisa disesuaikan dengan selera ya,mau kuah banyak atau diasatkan seperti saya juga bisa 😊 #GAS2025#Coboy2025#BungaDapur#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_KuntumBunga#CookpadCommunity_Surabaya Mama AL -
Gedang Mekuah Khas Bali Gedang Mekuah Khas Bali
Gedang Mekuah merupakan masakan khas daerah Bali. Hidangan ini berupa pepaya muda yang dimasak dengan kuah kaldu. Rasanya gurih sedikit pedas dengan aroma kencur dan terasi yang menggugah selera.Source: Majalah Sedap#GenerasiAprontis Heni Nur -
GEDANG MEKUAH GEDANG MEKUAH
GEDANG MEKUAH adalah salah satu menu kuliner Bali yang special. Salah satu olahan daging tetelan yang sangat terkenal dengan kelezatannya, bercita rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera.Gedang Mekuah ini berasal dari bahasa Bali yang artinya “Pepaya Berkuah”. Namun seiring perkembangan zaman, bagi masyarakat Bali yang tidak menyukai pepaya maka bisa digantikan dengan labu siam, beligo atau waluh putih. Berikut ini bahan dan cara membuatnya... Dama Yanty -
Jukut gedang mekuah khas bali Jukut gedang mekuah khas bali
#PejuangGoldenApron3#minggu50Olahan pepaya muda berkuah khas Bali. Rasa kuahnya pedas gurih. Ayam bisa ganti balung atau tulangan sapi ataupun babi bagi non muslim. Tergantung selera. Saya pakai ayam dan ceker. Yu Nisa -
CEMUE khas Ngawi a la Pawon Lulung CEMUE khas Ngawi a la Pawon Lulung
Ini adalah sejenis minuman khas dan unik dari kampung halaman saya. Sangat cocok dinikmati saat musim hujan seperti ini. Rasanya sangat wenak tenan.... Lulung NQ Thoharie -
Mie Gomak ala Siantar Mie Gomak ala Siantar
Siapa yg gak doyan mie? Hmmm pasti semua pada doyan mie, apa lagi mie gomak khas dari siantar Rasanya tuh memang beda dari mie2 pada umumnya. Disini saya menggunakan bahan yg ada dirumah aja ya, karna mau keluar nyari mie lidi dan kol nya males, maklum hawa puasa jd mager heheheSource: Fitri Maharani#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Siapramadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Gehu Pedas Gehu Pedas
Bosen bakwan melulu bukanya heheheYuk yg bosen jg dg bakwan kyk ak.. dicoba resepnya.. tingkat kepedasan bisa disesuaikan dg selera.. yg pnting sertakan sumber yaa ktika posting🙄 #siapramadan #menuberbukapuasa Ratna Yunita Sari -
Jukut Undis Mekuah (khas Bali) Jukut Undis Mekuah (khas Bali)
🌷 Bismillah,......Jukut dlm Bhs Bali artinya sayur.Undis/kekace adalah sejenis tanaman kacang-kacangan yg cukup mudah ditemukan di Indonesia.Jenis kacang ini memiliki sebutan yg berbeda di berbagai daerah, seperti Gude (Jawa), Binatung (Makassar), Hiris (Sunda), dan masih banyak lagi.Walaupun kecil ternyata kacang Undis / Gude ini menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan, antara lain :- menjaga tekanan darah- menangkal radikal bebas- menjaga kesehatan jantung- menjaga kesehatan pencernaan- dllJadi sangat baik dikonsumsi sehari-hari.Source : @myfoodstories (dengan penyesuaian)Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14774932-jukut-undis-mekuah-khas-bali?invite_token=piYpB8QYqHZ13Kkjnokb3Pbq&shared_at=1635600464#Rekreasi_Bali#JukutUndis#CookpadCommunity_Bali#MakananKhasBali pawonbune_aas -
Gehu Pedas Gehu Pedas
Sore sore bikin cemilan buat temen minum teh bareng suami, udah beberapa hari ini pengen makan pedes terus. Dan jadilah gehu pedas ini, cusss eksekusi moms... jangan lupa love, cookmark dan share re-cooknya yess.😘😘...#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#3WeeksChallenge#CookpadCommunity_Bandung. Nentin R Noerkhazanna -
Mendoan Pedas Mendoan Pedas
Assalamu'alaikumTempe mendoan siapa yang sukaKayanya hampir semua suka sama tempe mendoanRasa gurih dan enak bisa jadi cemilan di pagi dan sore hari.Pake resep dari mb Husna @HI_2022 , terima kasih resepnya mb, semoga mb Husna dan keluarga selalu diberi kesehatan.Source : @HI_2022#Genkpejuangdapur#remembergenkpeda_HIDapoer#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos anif agustina -
Kue Apem/Mangkok Mekar Lembut Kue Apem/Mangkok Mekar Lembut
Di dalam kehidupan ada suka dan ada duka. Setelah kedatangan tim Cookpad ke rumah saya tanggal 25 September kemarin, yang membuat saya senang dan bahagia, 2 hari kemudian saya kehilangan ayah saya untuk selama-lamanya. Saya sangat kehilangan sosok ayah yang tegas namun penyayang. Walaupun saya sangat sedih tapi saya harus berusaha kuat dan tidak ingin terlalu larut dalam kesedihan. Salah satu hal yang saya lakukan adalah memasak (khususnya membuat kue) dan menuliskan resepnya di Cookpad. Dan kue apem ini request teteh saya untuk suguhan acara tahlilan di rumah. Sekalian mencoba cetakan kue mangkok yang sudah lama saya beli tapi belum pernah dipakai. Sebenarnya saya sudah pernah membuat kue apem, tapi yang sebelumnya teksturnya agak keras dan padat. Kali ini saya buat lagi dari resepnya Mba Aura Sandra. Kue apemnya enak dan lembut, manisnya juga pas. Baiklah sahabat Cookpad, berikut ini resepnya. #PejuangGoldenApron2#kuetradisional#kuejajanpasar Deis Daraswati -
Gehu Pedas Gehu Pedas
Kali ini aku bikin snack gorengan yang cita rasanya itu pedes banget dan tentunya gurih kriuk.. bahan dasar nya tahu putih yang aku rebus sebentar sama bubuk kunyit. sesuai dengan tema tugas #BallonChallenge minggu ini #AkuTahuKamuSukaGehu Pedas merupakan salah satu jenis gorengan dengan bahan sayuran super pedas. Cocok banget buat kalian para pecinta pedas. Bahan nya sederhana dan gampang banget buat ditemui, rasanya super enak dan dijamin bikin kalian ketagihan..#AkuTahuKamuSuka#BALLONChallenge#CookpadCommunity_Palembang Jessy Monalisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar