Flan casero apto para celiacos

Negra
Negra @negra_3

Siempre utilizar ingredientes aptos para celiacos. Limpiar bien todos los utencillos para que no se produzca la contaminación cruzada

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Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 12huevos
  3. 12 cucharadasazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 300 gAzúcar para caramelizar

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner a calentar la leche

  2. 2

    Caramelizar el azúcar y cubiri el recipiente

  3. 3

    Batir los 12 huevos con las 12 cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla.

  4. 4

    Una vez que la leche este caliente (no hirviendo) agragra la preparación anterior

  5. 5

    Batir hasta que este todo bien mezclado

  6. 6

    Poner en molde y hornear a baño maría durante 40 min

  7. 7

    Dejar enfriar y desmoldar

  8. 8

    Se puede servir solo o con dulce de leche y crema

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Negra
Negra @negra_3
Mamá de un niño y una niña! 😍
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