Torta alemana

Lo primero que vamos a hacer es la masa incorporando la harina, las 4 cucharadas de azúcar, las 4 cucharadas de aceite, las 2 yemas, el chorrito de esencia vainilla, los 25 gramos de levadura disuelta en agua o leche tibia así armamos la.masa y la dejamos llevar tapada con un tupper o repasador

Mientras se leva la masa vamos haciendo el dulce primero ponemos la ollita al fuego y incorporamos el azúcar luego agregar a penas un poquito de agua ir.revolviendo hasta que se.forma un caramelo

Una vez listo ese caramelo corremos la ollita y le agregamos la taza de agua tiene que quedar como la foto revolver luego agregar el engrudo que hicimos poniendo la harina en una taza disuelta bien con agua revolver eso todo bien hasta lograr una crema y una vez lista dejar a un lado

De.mientras hacemos la cobertura poniendo 1 taza y media de harina, los 100gramos de manteca, y la taza de azúcar eso ir amasando con las manos haciendo bolitas

Así apretar para armar las bolitas una vez eso listo armar la masa en una pizzera enmantecada, poner la masa estirando con los dedos una vez puesta en la asadera le agregamos el dulce y por último las bolitas arriba

Luego de estar lista al horno por 20 minutos más o menos y así sale como la foto a penas este doradito a los costados ya la pueden sacar y estaría lista dejar enfriar y disfrutar 😊 muy sabrosa espero que les guste