Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan bawal/dorang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu dihaluskan
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 cmkunyit, bakar
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdtketumbar butiran
  10. 1 sdtgaram
  11. Pelengkap
  12. Nasi hangat
  13. Sambal terasi
  14. Lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan dan perut ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Lalu bilas dengan air mengalir

  2. 2

    Jangan lupa kerat-kerat badan ikan supaya bumbu meresap

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Marinasi ikan bawal dalam bumbu halus. Diamkan sesaat agar bumbu meresap

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Goreng ikan bawal, masak sampai kuning keemasan. Sekali balik ya biar daging ikan ga hancur

  6. 6

    Sajikan hangat dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbawin
Mbawin @umma_win
pada
surabaya
Pengen belajar terus ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa