Pancitos saborizados

Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA

Hoy los voy a preparar de salame y aceitunas, pero se pueden hacer de lo que más les guste, como jamón, cebolla, queso, morrón, roquefort, etc...

Pancitos saborizados

Hoy los voy a preparar de salame y aceitunas, pero se pueden hacer de lo que más les guste, como jamón, cebolla, queso, morrón, roquefort, etc...

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 0000
  2. 1 sobrelevadura en polvo
  3. 1 cditasal
  4. 1 cdamanteca o aceite
  5. 1/2 ltagua tibia
  6. 100 grsalame
  7. 100 graceitunas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowls ponemos la harina con la levadura en polvo y la sal y hacemos un hueco en el medio; ahí le ponemos el agua tibia con la manteca y amasamos hasta que nos quede un bollo... lo dividimos en 2 partes y dejamos leudar hasta duplicar su tamaño.

  2. 2

    Volvemos a amasar cada bollo para desgasificar y dejamos leudar 10 minutos más, mientras picamos nuestro relleno, hoy uso salame y aceitunas.

  3. 3

    A cada bollo le ponemos un relleno distinto... Amasamos hasta unir.

  4. 4

    Vamos cortando bollitos chiquitos, le damos la forma que más nos gusta y ponemos en una placa. Yo hice alargaditos los de salame y redonditos los de aceituna.

  5. 5

    Dejar descansar 15 minutos y cocinar hasta que estén dorados.

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Lucia Modugno
Lucia Modugno @lucia1976
CABA
🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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Comentarios (6)

Cecii Sanchez
Cecii Sanchez @cook_17304583
Hola, una consulta, quedan esponjosos? Así como el pan de Viena por ejemplo??Muchas gracias

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