Sate Babi Manis ala Bos

VKitchen
VKitchen @iloesi
Surabaya - Manado

Siapa pak bos? Pak boss tuh yg tak lain dan tak bukan adalah paksu.. hihi.. giliran kalau mau bikin sate paling antusias buat bantuin bikinin bumbu sekaligus bakar sate.. tengok dah resep nya yg menurut dia enak.. eh tp emang enak sih !! Oya ini foto lama .. Nemu waktu bersih2 gallery foto dan ternyata kelewatan belom tulis di cp.. hihihihi.. pdhl sering bikin sate klo pas libur ...

Sate Babi Manis ala Bos

Siapa pak bos? Pak boss tuh yg tak lain dan tak bukan adalah paksu.. hihi.. giliran kalau mau bikin sate paling antusias buat bantuin bikinin bumbu sekaligus bakar sate.. tengok dah resep nya yg menurut dia enak.. eh tp emang enak sih !! Oya ini foto lama .. Nemu waktu bersih2 gallery foto dan ternyata kelewatan belom tulis di cp.. hihihihi.. pdhl sering bikin sate klo pas libur ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging babi dgn sedikit lemak, potong dadu
  2. Secukupnyaarang dan tusuk sate
  3. Bumbu rendaman (bumbu halus) :
  4. 7 siungbawang merah, haluskan
  5. 5 siungbawang putih, haluskan
  6. 2 sdmketumbar bubuk
  7. Secukupnyakecap manis (+/-100ml)
  8. Sesuai seleragaram, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir
  9. Sambal kecap :
  10. 2 siungbawang putih
  11. Sesuai seleracabe rawit
  12. Sedikitgaram, merica
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Pelengkap :
  15. Bawang merah, iris2

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata potongan daging babi dengan bumbu halus, diamkan agar bumbu meresap. Bisa disimpan dlu dlm kulkas +/- 1 jam. Stlh itu tusuk2 potongan daging PD tusuk sate. Klo suka ditusuk2 dulu baru dicelupkan kedalam bumbu bole juga :)

  2. 2

    Sambal kecap : uleg bawang putih dan cabe beserta garam, merica. Beri kecap manis secukupnya. Icipi rasanya

  3. 3

    Bakar sate diatas arang/bara api hingga matang sambil dibolak-balik dan sesekali dioles dengan bumbu rendamam agar didapat warna yg cantik.. bole ditambah kecap manis bila bumbu rendaman/olesan terlalu cair

  4. 4

    Sajikan sate babi bersama sambal kecap dan irisan bawang merah.

  5. 5

    Sedap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
VKitchen
VKitchen @iloesi
pada
Surabaya - Manado
Since 2015.Collection of my recipes... dedicated for my three little angels, one day in the future they might find their favourite recipes hereIG : vkitchen_2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa