Kikil Sambal Petis #SiapRamadan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkikil sapi rebus
  2. 1 papantempe
  3. 2 buahtahu
  4. 5 buahcabe keriting (boleh ditambah klo suka pedes)
  5. 1Cabe merah
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih ukuran besar
  8. 1 sdtpetis udang kualitas baik
  9. 1 lbrdaun jeruk
  10. 1 ruas jarilengkuas geprek
  11. Kecap manis secukupnya, jgn terlalu banyak
  12. SejumputGula, garam, kaldu jamur, terasi udang

Cara Membuat

  1. 1

    Kikil sapi yg dah direbus empuk dipotong sesuai selera

  2. 2

    Tahu dan tempe dipotong dadu, lalu digoreng. Tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu2, rajang tipis bawang dan cabe merah, uleg halus cabe kriting dengan sejumput terasi udang

  4. 4

    Tumis bawang, cabe merah,lengkuas, daun jeruk. Tambahkan sedikit air masukkan cabe halusnya tunggu mendidih

  5. 5

    Kemudian masukkan kikil, tahu, tempe, tambahkan gula garam kaldu jamur dan kecap manis. Bila sdh mendidih tambahkan petis Udang kmdn test rasa ya.

  6. 6

    Angkat jika dirasa sdh pas rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Livia Olivia
Tri Livia Olivia @trilivia83
pada
Jember, Jawa Timur
cooking with Love for my beautiful Daughters n my lovely Husband 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa