Galletas Pastisetas

Paola López
Paola López @paolopeez
SLP

Unas galletas ligeras, muy suaves y fáciles de preparar. #dulces

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Ingredientes

40 minutos
45 piezas
  1. 210 gr.Mantequilla
  2. 230 gr.Harina de Trigo
  3. 90 gr.Azúcar Glass
  4. 2 pzasHuevos
  5. 1/2 CucharaditaExtracto de Vainilla
  6. 1 PizcaSal
  7. 2 cucharadasLeche en Polvo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar la sal y la harina en un tazón. Reservar.

  2. 2

    Acremar la mantequilla. Agregar el huevo. Después agregar la leche en polvo. Enseguida, agregar el azúcar glass poco a poco.

  3. 3

    Integrar muy bien la mezcla del paso uno poco a poco. Agregar la vainilla.

  4. 4

    Colocar la mezcla en una manga y usar una duya de estrella grande.

  5. 5

    Realizar las galletas con la duya en un molde para galletas o sobre papel encerado.

  6. 6

    Hornear a 150 grados durante 15-18min. aproximadamente.

  7. 7

    Dejar enfriar y servir.

  8. 8

    Esta masa es muy noble y se pueden usar distintos tipos de duyas. En esta receta personalmente combino dos tipos de duyas. / Recuerda dejar enfriar bien las galletas antes de manipularlas, ya que se pueden romper fácilmente.

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Comentarios (14)

MRS Nail Studio
MRS Nail Studio @MRSnails
La grasa de la mantequilla se solidifica así que puedes meter la mezcla al refrigerador por 30 min o mas dependiendo el clima

Escrita por

Paola López
Paola López @paolopeez
SLP
La cocina es mi espacio de “anti-estrés”. 💕Amo asistir a cursos de cocina, especialmente repostería.Espero y les gusten las recetas que con mucho cariño les comparto. 🤗
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