Bika ambon mini ekonomis (2 telur)

Fitria Sari
Fitria Sari @cook_14343552
Tangerang

Resep : xander's kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung tapioka
  2. 50 gramterigu
  3. 100 gramgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 200 mlsantan masak
  6. 4 buahdaun pandan (saya tidak pakai)
  7. 1/2 sdtbubuk kunyit
  8. 2 butirtelur, kocok lepas
  9. 1 sdmmargarin, lelehkan
  10. Bahan biang :
  11. 50 mlair hangat
  12. 1 sdtragi instan
  13. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu, campur bahan biang, biarkan selama 15 menit.

  2. 2

    Masak santan dengan daun pandan dan bubuk kunyit, saring, ukur sebanyak 200 ml.

  3. 3

    Campur tepung tapioka, terigu, gula pasir, garam. Tuangi bahan biang dan santan (separuh dulu), aduk2 hingga gula pasir larut. Kemudian masukan telur dan sisa santan, aduk rata. Masukan margarin leleh, aduk sampai licin.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan lap bersih.

  5. 5

    Panaskan cetakan snack maker dengan api kecil. Tunggu hingga benar2 panas. Kemudian tuang adonan 3/4 cetakan, biarkan mengeluarkan gelembung2 kecil, ketika permukaan atas sudah agak mengering tutup cetakan sebentar.

  6. 6

    Angkat dengan bantuan sendok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Sari
Fitria Sari @cook_14343552
pada
Tangerang
facebook : Fitria Sariinstagram : @fitria_sariSeorang IRT dengan 2 orang anak yang hobby baking 😊Since april 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa