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Ingredientes

  1. 200 grmacarrones integrales
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento italiano
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 800 grtomate pera
  6. 2chorizos para freír
  7. 1 pocoorégano

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos al fuego una olla con abundante agua y unas gotas de aceite, cuando rompa a hervir echamos los macarrones

  2. 2

    Dejamos cocer 10-12 minutos depende de como gusten

  3. 3

    Escurrimos y los dejamos en agua fría

  4. 4

    Mientras vamos preparando la salsa: ponemos un poco de aceite en una sartén, echamos la cebolla picadada fina y los pimientos también finos, pochamos un poco

  5. 5

    Vamos pelando y picando los tomates, añadimos a la sartén, dejamos que se haga, pasamos por un pasapuré y añadimos orégano

  6. 6

    En otra sartén pasamos los chorizos picados en trozos pequeños

  7. 7

    Con todo ya listo escurrimos los macarrones echamos la salsa de tomate, el chorizo, revolvemos y dejamos unos minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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