Lele Mangut Mini

Name: Lele Mangut Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor lele; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 cm kencur; 2 butir kemiri; 3 cabai keriting; 3 helai daun jeruk purut; 3 helai daun salam; 2 serai; 3 sdt santan; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa

noviamahardheny @noviamahardheny

Buitenzorg, Jawa Barat, Indonesia

Karena dirumah cuman makan berdua (aku dan suami) jadi belanjanya serba mini biar ga mubadzir dan ganti2 menu 😁

Lebih banyak

Lele Mangut Mini

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

noviamahardheny @noviamahardheny

Buitenzorg, Jawa Barat, Indonesia

Karena dirumah cuman makan berdua (aku dan suami) jadi belanjanya serba mini biar ga mubadzir dan ganti2 menu 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 ekorlele
Bahan untuk dihaluskan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 cmkencur
2 butirkemiri
3cabai keriting
Bahan untuk ditumis
3 helaidaun jeruk purut
3 helaidaun salam
2serai
3 sdtsantan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1

Bersihkan lele dan beri sedikit garam kemudian goreng hingga matang, sisihkan
2

Haluskan semua bahan2 yang tertera diatas (bahan untuk dihaluskan) bisa diblender biar gak capek hahahah😛
3

Panas sedikit minyak, tumis bahan yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan untuk tumisan dan ditambah dengan air sekitar 500ml dan secukupnya kemangi
4

Setelah bumbu matang masukkan lele yang telah digoreng dan tunggu hingga sedikit meresap kemudian sajikan :)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

noviamahardheny @noviamahardheny

pada 19 April 2019 04.57

Buitenzorg, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa

Mangut Lele Mini Mangut Lele Mini

Destriana Devi
Lele Mangut Lele Mangut

Lele depan rumah udah siap dipanen. Masak 2 ekor saja, soalnya cuma dimakan berdua. Hehe.Setelah makan ini, sang komentator bilang, "endeeuus".23 #berburucelemekemas #resolusi2019

Mrs Kori
Lele Mangut Lele Mangut

Salah satu ikan kesukaan, lele panggang asap#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron week 9

Miftahul Jannah
Lele Mangut Lele Mangut

Ferry H
Lele Mangut Lele Mangut

Pengen diolah yg beda,, jangan digoreng aja,, biar ada sensasi rasa baru makan ikan lele,, akhirnya dimasak kuah santan,, nikmat bgt rasanya,,😀

Ismi Andrijuan
Lele Mangut Lele Mangut

SherineC_
Lele Mangut Lele Mangut

Resep yang ini favorit suami bangeeettt, pasti makannya banyak dan nambah mulu deeh kalo lgi masak inii

Diana Al Fahiroh
Mangut LeLe Mangut LeLe

Hari ini aq masak mangut Lele karena bosan lele goreng melulu jadi aq sulap deh 🤤karna dilemari ada lele goreng sisa kemarin masih banyak ,daripada mubadzirMohon maaf kalau ada kekurangan nya 😊🙏🏻salam kenal

Sederhana Banget ☺️
Lele Mangut Lele Mangut

Berbagai macam olahan ikan lele. Lele mangut. Khas jawa tengah. Yang pokok harus ada santan.

Reski Mili
Lele Mangut Lele Mangut

Karna pasar & warung sayur dekat rumah pada tutup selama libur lebaran ini. Bahan2 bumbu pun sudah habis, akhirnya bli bumbu bubuk aja. Resep ini smua pake bumbu bubuk hehee sebenarnya lbh enak pake bumbu yg fresh. Tapi malas jg nyimpen bumbu fresh cepat layu hehe

Maya Christina
Lele Mangut Lele Mangut

Suamik minta masak lele dan udh lama pengen banget bikin mangut, first time nyoba dan hasilnya bikin terharu ☺️

Tikaaa
Mangut LeLe Mangut LeLe

Mangutnya dtambah tahu, telur & kentang. Hari ini capeknya kebangetan. Pagi masak cumi isi, sore masak Mangut lele ini. Y emang sudah tugasnya yg penting anak & suami doyan j Alhamdulillah, itung2 diet lach wkwkwkwk ...

Cut Listiya

Rekomendasi Resep Lainnya