Lele Mangut

Miftahul Jannah
Miftahul Jannah @miftahulj15

Salah satu ikan kesukaan, lele panggang asap

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron week 9

Lele Mangut

12 orang berencana membuat resep ini

Salah satu ikan kesukaan, lele panggang asap

#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron week 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 3 ekorLele
  2. 1 buahJeruk Nipis
  3. 2 ruasLengkuas geprek
  4. 1 buahSerai
  5. 2 lembardaun Jeruk
  6. 1 lembardaun Salam
  7. 7 buahCabai rawit
  8. 2 ikatKemangi - petik
  9. 40 mlSantan
  10. Bumbu Halus
  11. 5 buahBawang Merah
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 1 ruasKunyit
  14. 1 ruasKencur
  15. 1/2 sdtKetumbar
  16. 7 buahCabai keriting merah
  17. 7 buahCabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele, beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Goreng kering lele.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air. Masukkan lele yang sudah digoreng. Tambahkan santan. Aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan cabe rawit utuh dan daun kemangi.

  6. 6

    Masak hingga matang.
    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahul Jannah
Miftahul Jannah @miftahulj15
pada
Mulai belajar memasak sejak menikah dan punya anak. Saat anak sakit dan stop makanan dari telur, cari cara agar anak bisa punya camilan bebas telur. Sekarang memasak menjadi kegiatan yang aku tunggu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa