Arem-arem ala Ibu

erdha
erdha @cook_4025453
Samarinda

Arem-arem enaak ini favorit banyak orang... dari teman kuliah sampe teman kajian. Hehe.. arem-arem ini juga menemani saat seminar proposal skripsiku!!^^ #udahgituaja

Arem-arem ala Ibu

Arem-arem enaak ini favorit banyak orang... dari teman kuliah sampe teman kajian. Hehe.. arem-arem ini juga menemani saat seminar proposal skripsiku!!^^ #udahgituaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 porsi
  1. 5 Mugberas (sekitar 1,25 kg)
  2. 1 buahkelapa (parut buat menjadi santan)
  3. 1 BuahDaun Pandan
  4. SecukupnyaDaun Pisang untuk membungkus
  5. Secukupnyagaram
  6. Bahan isi:
  7. 500 gramkentang
  8. 250 gramwortel
  9. 100 gramdaging ayam (dihaluskan)
  10. 1/2 siungBawang bombay
  11. 1 BuahBawang Putih
  12. 1 BuahBawang Merah
  13. 3 sdtgaram
  14. 4 sdtgula
  15. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Masak beras dengan santan, tambahkan daun pandan, garam, masak hingga setengah matang dan santannya sat. Sisihkan.

  2. 2

    Cara membuat isi: a. Cincang bawang bombay, bawang putih, bawang merah. b. Potong dadu kecil wortel dan kentang (kentangnya digoreng/dikukus terlebih dahulu) c. Panskan wajan untuk menumis, tambahkan minyak d. Masukan bawang, tumis sampai harum, masukan ayam cincang tumis hingga setengah matang, masukan wortel, tumis hingga wortel layu. Masukan kentang yg sudah di goreng/dikukus. e. Tambahkan gula, garam (atur rasa) f. Angkat, dinginkan

  3. 3

    Letakan tiga sendok nasi santan setengah matang diatas daun pisang, pipihkan sampai membentuk kulit, masukan bahan isian, gulung sampai berbentuk lonjong.

  4. 4

    Lakukan hingga adonan habis, bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit, angkat, siap dinikmati^^

  5. 5

    Tips: Untuk mencetak arem2 gunakan alas plastik agat mudah dalam membentuknya, setelah terbentuk lalu dibungkus dengan daun pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
erdha
erdha @cook_4025453
pada
Samarinda
Ibu 2 anak yang suka eksperimen bikin masakan yang disukai anak-anak dan suami 💝
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa