Panini morbidissimi tipo Pub

Agata Zuzanna Racjan
Agata Zuzanna Racjan @cook_14272259
Condividi

Ingredienti

  1. 500 gfarina Manitoba
  2. 60 gzucchero
  3. 300g latte
  4. 50 gburro
  5. 25g lievito di birra

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Nel boccale mettere lievito e latte 2 min 37 vel 1, aggiungere farina zucchero e burro impastare 3 min vel spiga.

  2. 2

    Lasciare lievitare fino al raddoppio, per 2/3 ore circa. Formare delle palline della grandezza che si preferisce e lasciare lievitare per mezz'ora, trascorso il tempo spennellare la superficie con tuorlo d'uovo e latte a piacere; cospargere con semi di papavero.

  3. 3

    Cuocere in forno preriscaldsto a 180°fino ad ottenere la superficie dorata.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Agata Zuzanna Racjan
Agata Zuzanna Racjan @cook_14272259
il

Commenti

Umberto
Umberto @cook_16707672
Appena avrò occasione li proverò.
Ospite

Ricette simili