Ayam bumbu merah

15 orang berencana membuat resep ini
Ratih Blackforever
Ratih Blackforever @Ratih_90
Banyuwangi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 7 buahbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahkemiri
  5. 6 buahcabe besar merah
  6. 5 buahcabe rawit, kalau mau pedes bisa ditambah
  7. 1 buahtomat/ranti uk sedang
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. Gula jawa, bisa dicampur dg gula kalau dirasa kurang manis
  10. Garam
  11. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu di rebus sampai empuk.

  2. 2

    Kemudian, haluskan semua bahan bumbu, (aq diblender) biar halus bgt karena males nguleg😂

  3. 3

    Kemudian, tumis bumbu hingga bener² mateng dan bau harum.

  4. 4

    Lalu, masukkan ayam yang udah direbus, aduk rata

  5. 5

    Masukkan air asam jawa yg sebelumnya asam jawa di bejek di air mateng, lalu diambil airnya.

  6. 6

    Bumbuin gula garam penyedap, tes rasa. Rebus lg sampai bener² empuk dan meresap.

  7. 7

    Ayam bumbu merah siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratih Blackforever
pada
Banyuwangi
suka cari referensi masakan aja, hobi masak tp yg simple harga terjangkau😂
Lebih banyak

Resep Serupa