Moqueca
Douglas Pinel @cook_pinel
Cooksnaps
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Gosto da boa comida e cozinhar para minha família é meu principal hobby.👨🍳🌶
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Moqueca de pirarucu
O pirarucu é um peixe amazônico que agora começa a chegar aqui em Curitiba. Ele tem uma carne consistente de sabor bem suave, por isso ele se sai muito bem em uma moqueca. O ideal da moqueca e usar uma panela de barro, para evitar que queime, porém uma panela de fundo bem grosso também vai funcionar.
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Moqueca Capixaba
Olá olhares famintos! Hoje o rango foi especial... Moqueca capixaba! Ficou uma delícia! Rápido e fácil de fazer!
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Molho de tomate caseiro com manjericão
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Que tal preparar um prato saboroso que leva peixe e batatas?
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Caldeirada de Peixe
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Para o almoço quis fazer uma moqueca a moda baiana. A princípio seria de banana , mas na hora de cortar percebi que estava muito verde, lembrei de umas batatas baroa / mandioquinha que tinha na geladeira. O resultado me surpreendeu e ficou incrível. -
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