Pan amasado
Lissette Godoy Reyes @lissgod
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner los 450ml de agua, agregar el azúcar y levadura, mezclar y dejar reposar unos minutos.
- 2
En otro recipiente poner la harina y la sal, mezclar y hacer un volcán en el centro para poner el resto de los ingredientes
- 3
En el volcán de harina agregar la manteca y la mezcla de agua con la levadura, unir todos los ingredientes y amasar por 20 minutos.
- 4
Una vez amasada se procede a cortar los panes, como prefiera, se ponen en la lata de la cocina previamente aceitado y tapizado con un poco de harina, se deja leudar por 1 hora en un lugar abrigado para que suban.
- 5
Precalentar el horno 10min antes de poner los panes, se dejan a 180 grados por 15 a 20 minutos por lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette Godoy Reyes le encantará ver cómo quedó.
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