Bahan-bahan

  1. 1 kgbuntut sapi rebus sampai empuk dengan presto
  2. 4 literair
  3. 250 grwortel import dipotong bulat
  4. 2 buahkentang dipotong dadu sedang
  5. secukupnyaBawang merah goreng
  6. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  7. Bumbu yg dihaluskan:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 stketumbar
  11. 2kemiri
  12. 1 batangsereh
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 ruaskayu manis
  15. 1/2 bijipala
  16. 1/2 stjinten
  17. 5cengkeh (utuh)
  18. 3kapulaga (utuh)
  19. 4 lembardaun salam
  20. 1 smgaram
  21. 2 smkaldu jamur
  22. 1 stgula pasir
  23. 5 smminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang

  2. 2

    Potong wortel dan kentang sesuai selera.

  3. 3

    Masukan wortel dan kentang serta bumbu yang sudah ditumis ke dalam presto yang sudah matang buntutnya

  4. 4

    Masak dengan semua bumbu yang lainnya sampai kentangnya empuk. Siap disajikan dengan taburan daun bawang, seledri dan baeang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa