Bubur sumsum x candil

DapurMamaDipta🌼
DapurMamaDipta🌼 @cook_7605836
Kelapa Gading

Ibu ibu yg biasa jual bubur candil disore hari udah gak pernah jualan lagi . Lagi kepengen banget jadilah bikin sendiri . Mumpung libur kerja 3 hari nih dari pada gak ngapain dirumah mending eksekusi. Yippiiiiiiii 😎

Bubur sumsum x candil

9 orang berencana membuat resep ini

Ibu ibu yg biasa jual bubur candil disore hari udah gak pernah jualan lagi . Lagi kepengen banget jadilah bikin sendiri . Mumpung libur kerja 3 hari nih dari pada gak ngapain dirumah mending eksekusi. Yippiiiiiiii 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur sumsum :
  2. 50 gramtepung beras
  3. 400 mlsantan (bagi ke 2 wadah)
  4. sedikitGaram
  5. 1 sdmGula
  6. 1 helaiDaun pandan
  7. 1 helaiDaun jeruk
  8. Bubur candil :
  9. 250 gramubi rebus dan haluskan
  10. 100 gramtepung sagu
  11. 1000 mlair
  12. 100 gramgula pasir
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. 150 gramgula merah
  15. Daun pandan
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat bubur sumsum : Campur tepung beras,garam,dan santan boleh tambah pasta /pewarna apa saja sesuai selera aduk rata. Dalam panci masukan sisa santan garam gula daun pandan dan daun jeruk masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan adonan tepung beras sambil terus diaduk sampai meletup letup. Matikan api terus aduk hingga uap hilang.

  2. 2

    Bubur candil : campur ubi dengan tepung sagu uleni hingga kalis. Kalau kurang kalis bisa tambah air sedikit saja. Lalu bentuk sesuai selera.

  3. 3

    Dalam panci masukan air, gula pasir, gula jawa, garam, daun pandan, rebus hingga gula larut. Masukan biji salak nya masak hingga biji salak matang/terangkat semua ke permukaan air. Dalam wadah lain masukan tepung maizena dgn 3 sdm air aduk rata. Dan masukan ke rebusan candil sambil diaduk cepat. Kalau sudah mengental dan mendidih matikan kompor. Sajikan dengan bubur sum sum nya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurMamaDipta🌼
DapurMamaDipta🌼 @cook_7605836
pada
Kelapa Gading
wanita karir | suka masak | masih newbie didunia permasakan 👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa