Ayam Suwir Pedas Khas Bali

15 orang berencana membuat resep ini
Resep Masakan Harian
Resep Masakan Harian @cook_16658435
Sidoarjo

Ayam suwir pedas khas bali ini favorit keluarga saya bunda. Simple dan bahannya mudah didapat. Sangat cocok jika dimakan dengan nasi hangat. Untuk buka dan sahur kala ramadan juga oke

#Pekan_BALI
#Pekan_BALI
#Pekan_BALI

#ayamsuwir
#olahanayam

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. Bumbu yang dihaluskan:
  2. 5 siungbawang putih
  3. 8 btrbawang merah besar
  4. 0.5 onscabe merah/keriting
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 3 btrkemiri
  7. 2 cmkunyit
  8. Bahan lain
  9. 500 grDaging ayam fillet
  10. 2 cmLengkuas geprek
  11. 1 btgsereh uk besar geprek
  12. 2 cmjahe geprek
  13. Sejumputterasi
  14. Gula
  15. Garam
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. 2 bhjeruk limau
  18. Daun salam
  19. Daun jeruk iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam 20 menit atau sampai matang bersama jahe geprek dan garam

  2. 2

    Haluskan bumbu yang dihaluskan dan geprek bumbu seperti lengkuas, sereh, iris daun jeruk

  3. 3

    Suwir suwir ayam yang sudah matang.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas dan sereh dan daun jeruk

  5. 5

    Setelah harum masukkan ayam yang sudah disuwir

  6. 6

    Masukkan air sisa rebusan ayam
    Masak sampai air menyusut
    Masukkan garam dan gula, irisan jeruk limau
    Koreksi rasa

  7. 7

    Ayam Suwir Pedas Khas Bali siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Resep Masakan Harian
Resep Masakan Harian @cook_16658435
pada
Sidoarjo
Berawal dari Menjadi Ibu Rumah Tangga, sangat puas rasanya jika bisa membuat masakan enak untuk keluarga. Agar ada memory dalam keseharian, terciptalah Resep Masakan Harian ini.Dokumentasi selain Foto juga dalam Video di YouTube"RESEP MASAKAN HARIAN"
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya