(Salin dari) Tongseng Sapi

Nurlita Habibah
Nurlita Habibah @cook_12266660
Bali

Saya udah lama nih berlalu lalang di cookpad, sering re-cook tapi baru kali ini PD untuk share hasilnya 😂

(Salin dari) Tongseng Sapi

Saya udah lama nih berlalu lalang di cookpad, sering re-cook tapi baru kali ini PD untuk share hasilnya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 5 lbrkol, iris kasar
  3. 60 mlsantan (saya pakai Kara)
  4. 10 bhcabe rawit utuh
  5. seruaslengkuas dimemarkan
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 btgkecil kayu manis (saya skip)
  8. 2 btgsereh dimemarkan
  9. 2 bhtomat potong2
  10. 4 sdmkecap manis
  11. secukupnyagaram, gula
  12. Bumbu yg dihaluskan :
  13. 6 btrbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 bhcabe merah keriting
  16. 2 bhkemiri
  17. 2 sdtketumbar
  18. 2 sdtmerica
  19. seruaskunyit

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun salam, sereh, lengkuas, hingga harum

  2. 2

    Masukkan daging sapi yg sudah dipotong2. Aduk sampai bumbu meresap, daging berubah warna

  3. 3

    Tambahkan santan, masukkan cabe rawit, kecap manis, garam, gula secukupnya

  4. 4

    Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental

  5. 5

    Tes rasa lalu masukkan potongan tomat dan kol. Aduk sebentar lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurlita Habibah
Nurlita Habibah @cook_12266660
pada
Bali
full-time ibu rumah tanggaKoki keluarga, pemula dan pemaluLearning by doing, artinya jangan takut gagal *loh? 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa