Asem-asem Iga Sapi
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi sampai setengah matang, buang air rebusannya.
- 2
Rebus kembali iga sapi sampai empuk (bisa pakai presto biar lebih cepat).
- 3
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabai hijau. Geprek lengkuas.
- 4
Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, lengkuas dan daun salam. masukan dalam panci berisi iga sapi
- 5
Iris belimbing wuluh, masukan dalam panci. Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu jamur dan air asam jawa.
- 6
Masukan buncis dan cabai rawit utuh. Masak sampai buncis layu. Koreksi rasa.
- 7
Potong tomat hijau, 1 buah tomat menjadi 8 bagian atau sesuai selera. Masukan dalam panci. Matikan api agar tomat masih segar. Tutup panci, tunggu sebentar sebelum disajikan.
- 8
Sajikan dengan nasi putih bersama emping goreng akan lebih nikmat 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-Asem Iga Sapi Asem-Asem Iga Sapi
Resep khas ibuku. Selalu ingin nambah kalau masak ini.
-
Asem-asem iga Asem-asem iga
Ngolah bahan iga tapi mau tetep enak gampang gak pake ribet terus berkuah seger #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan
-
-
Asem-asem Iga Sapi Asem-asem Iga Sapi
BismillahirrahmanirrahimKali ini share asem-asem iga sapi, smg bisa menginspirasi buat menu buka puasa nanti yaa....#GenerasiAprontis#BiasaJadiLuarBiasa
-
Asem-asem Iga Sapi Asem-asem Iga Sapi
Iseng nyari menu untuk masak iga sapi selain di masak sop... jadilah ini, segerrr...
-
Asem asem daging sapi Asem asem daging sapi
clean eating tidak harus monoton lalap sayur mayur,, tapi asem asem model begini pun bisa jdi pilihan menu makan sehat keluarga..
-
-
Asem Asem Iga dan Daging Sapi Asem Asem Iga dan Daging Sapi
Salah satu menu andalan dan favorit di keluarga. Karena masaknya juga lumayan simple. Cukup dimakan pakai nasi tanpa tambahan lauk lain sudah enak. Ini jadi salah satu menu yang paling sering dimasak waktu bulan puasa kemarin. Kuncinya supaya enak masak dengan air kaldu rebusan daging yang kedua, jadi rasanya sedap tapi tidak menempel lemaknya dibibir kalau dimakan. Dan supaya empuk ya harus lama direbusnya, paling minim 1 jam atau bisa lebih tergantung bagian daging yang digunakan dan tinggat ketebalan kita potong dagingnya. Selamat mencoba. Jangan lupa sharing foodsnap nya! #PejuangGoldenBatikApron
-
5. Asem-Asem Iga Sapi 5. Asem-Asem Iga Sapi
Hujan-hujan bawaanya laper terus ya bun. Jadinya bikin asem-asem iga yang simple dan segar.Lumayan bikin nambah nasi terus nih 😅
-
Asem Asem Iga Sapi Asem Asem Iga Sapi
Pertama coba asem2 ini pas makan di Waroenk T*kk* paksu suka bgtz... Seger kuahnya bikin nagih 😁Biar lebih irit, coba bikin sendiri, Alhamdulillah mantuuullll 😅😂
-
Asem asem Iga Asem asem Iga
Tumben si abang sayur bawa iga, kepikiran masak macam - macam sih tapi menyesuaikan sama yang dibawa si abang saja. #PejuangGoldenApron3
-
Asem-asem iga sapi buncis dan wortel Asem-asem iga sapi buncis dan wortel
Lagi pengen makan yang segar2 nich, jdi mari kita masak asem2, nach kebetulan di kulkas ada iga sapi jdi bikin asem2 iga sapi sja,,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar