Ayam bumbu rujak

Esti Nurwakhidah
Esti Nurwakhidah @dapoer_sekawan
Indramayu, Jawa Barat

Olahan ayam ini wajib di recook pas bulan ramadhan.. Dimasak begini aja udah enak, apalagi klo dibakar 😋
Happy cooking ❤

#serbaserbiayam #AhlinyaAyam #siapramadan

~Senin, 22 April 2019~

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslaos, geprek
  6. 4 sdmair asam jawa
  7. Gula merah
  8. Garam, gula, lada, penyedap
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 buahcabe rawit merah
  13. 12 buahcabe merah kriting
  14. 3 butirkemiri
  15. 2 cmkunyit
  16. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu. Blender bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan laos.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu meresap dan agak menyusut.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dan air asam jawa.

  5. 5

    Masukkan garam, gula, lada dan penyedap. Cek rasa. Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap.. Kurang lebih 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Nurwakhidah
Esti Nurwakhidah @dapoer_sekawan
pada
Indramayu, Jawa Barat
Dulu yang ga suka masak dan ga bisa masak, sekarang lagi belajar dan ketagihan nyobain resep2 baru 😊Gabung di Cookpad awal-awal tahun 2018 waktu itu masih belum bisa masak, cuma jadi silent reader sambil belajar pelan-pelan 😅Baru di 2019 nyobain nulis resep sendiri dan terimakasih yg sudah nglike, cookmark dan recooknya 😍Makasih cookpad 😘😘Happy cooking ❤Everyone can cook 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa