Una foto de Torta de chocolate Maizena

Torta de chocolate Maizena

jose rodriguez18
jose rodriguez18 @cook_5289327
BARQUISIMETO, VENEZUELA

Riquísima torta de chocolate original MAIZENA®, de un recetario que tenía guardado hace mucho tiempo. La quise compartir...

Torta de chocolate Maizena

Riquísima torta de chocolate original MAIZENA®, de un recetario que tenía guardado hace mucho tiempo. La quise compartir...

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Ingredientes

50 minutos
  1. 3huevos
  2. 1 tazaazúcar impalpable
  3. 6 barritaschocolate
  4. 150 grmargarina
  5. 1/2 tazaMAIZENA®
  6. 1 tazaharina
  7. 2 cdtaspolvo de hornear
  8. 3 cdasagua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir las yemas con el azúcar, hasta llegar a blanco.

  2. 2

    Colocar en un bol el chocolate con las cdas. agua. Llevar a baño maría. Revolver hasta que quede una crema lisa y agregar la margarina.

  3. 3

    Batir las claras a punto nieve.

  4. 4

    En otro bol tamizar la MAIZENA®, la harina y el polvo de hornear.

  5. 5

    Incorporar la preparación del chocolate a la de las yemas, mezclar bien.

  6. 6

    Agregar las claras a nieve alternando con los ingredientes tamizados muy suavemente.

  7. 7

    Verter en un molde enmantecado y enharinado.

  8. 8

    Llevar a horno moderado por 40 minutos. Introducir un palillo, si sale seco, ya está.

  9. 9

    Dejar entibiar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jose rodriguez18
jose rodriguez18 @cook_5289327
BARQUISIMETO, VENEZUELA

Comentarios (6)

Betty Boop
Betty Boop @cook_1914120
Me la imagino bien esponjosa ! la maizena hace que resulte mucho más liviana. Me la guardo y te cuento

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