Kerang Rebus Sereh
Assalamualaikum moms.. Masak apa hari ini? Saya masak ini aja, simpel.. Belakangan saya lg ga doyan masak berat2 bumbu, cukup badan saya aja yg berat soalnya, bumbu ga usah lah hahaha. Btw, ini kerang yg saya rebus, cuma dikasih bawang garam gula sereh.makannya di comotin satu2 trus dicocol sambel, atau kecap yg dikasih perasan jeruk plus potongan cabe udah enak banget. Seafood banget rasanya.
Kerang Rebus Sereh
Assalamualaikum moms.. Masak apa hari ini? Saya masak ini aja, simpel.. Belakangan saya lg ga doyan masak berat2 bumbu, cukup badan saya aja yg berat soalnya, bumbu ga usah lah hahaha. Btw, ini kerang yg saya rebus, cuma dikasih bawang garam gula sereh.makannya di comotin satu2 trus dicocol sambel, atau kecap yg dikasih perasan jeruk plus potongan cabe udah enak banget. Seafood banget rasanya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang,bener2 bersih harus ya.
- 2
Rebus air dgn api sedang, sambil tunggu mendidih
- 3
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Potong2 juga cabe rawitnya, Geprek sereh yg sdh terlebih dahulu dicuci juga.
- 4
Masukkan ke dalam air rebusan ya bawang, cabe dan sereh yg sdh digeprek tadi, tunggu mendidih.
- 5
Kalo sudah mendidih, baru masukin kerangnya ya moms.. Masukin garam dan gulanya juga. Koreksi rasa. Kenapa saya tunggu mendidih dulu baru masukin kerangnya? Krna saya ga mau kerangnya overcook alias kematengan ya moms.. Kalo overcook, citarasa seafood jd ga joss lg menurut saya. Dari air mendidih itu, masukin kerangnya saya jg ga lama, kalo saya cuma 4menitan aja ya moms masaknya. Sesuaikan kebiasaan moms msg2 saja. Happy recook!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kerang Rebus Kuah Sereh Kerang Rebus Kuah Sereh
Source : Bunda Amalia d Shabrina @cookpad "Kerang Kepah Kuah Sereh Bangka" 🙏 Terima kasih banyak resepnya ya Bund 😊 Ini kerang sy pakai yg ada saja di pasar, sudah kupasan. Beratnya hanya 3 ons, jadi sy pakai bumbunya hanya sekitar ½ dari resep asli. Sungguh pas sekali cita rasanya, bumbu serehnya match dg kerang 👍😋 Jadi teringat sewaktu dulu tinggal di Surabaya, ada langganan kerang rebus yg enak, mirip ini. Berikut takaran sy ya, resep asli dimohon mengunjungi akun bunda Amalia di atas 😇
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Silahkan gunakan jenis kerang apapun yg masih bercangkang. kerang dara, kerang hijau, kerang macan, bahkan Gong-gong! :)Lezat!
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Dikasi kerang dara ukuran besar, cuci bersih pakai kapur sirih biar bersih dari lumpur yg menempel di kulit kerang
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Saya belum pernah masak kerang rebus,pas kebetulan tadi di tukang sayur ada. Nyoba masak dech.Saya bumbunya di ulek,.mungkin lebih enak bumbunya di iris2 aja ya,jd air rebusannya gak terlalu keruh kayak punya saya🤭#PejuangGoldenApron3
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Aq bikin ½ dr resep asli, buat krucil trs yg ½ dibikin saus padang 🤭,,, kerang rebus begini aja jg enak.Source : Cp Wina Kartika#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Tadi pagi kebetulan ada mbak2 yang biasa bawa ikan segar dari tambak / TPI bawa ikan seger2 banget.. Nah kebetulan ada kerang dara yang masih fresh dan msh hidup kerangnya sampai bs jalan2 😂😂.. Awalnya pengen dimasak pedas, tp apalah daya si krucil ngga mau ditinggal jadi ya terpaksa direbus aja hehe..#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpad#TidakSekedarMemasak
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Paling suka kalau masak aneka seafood, karena mau di apain aja udah enak ... walaupun cara masaknya simpel, tp kalau g pas juga bisa failed yaa 😅😅#PejuangGoldenApron3#menuseafooddita💕
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Pas jalan-jalan ke supermarket, si kecil liat kerang trus langsung minta dibeliin. Katanya udah lama banget gak makan kelang lebusnya (kerang rebus) mami 😄😄😄#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Hamil muda ngidam kerang tapi males masak yang aneh2, yaudah direbus ajah, tetep enak dan seger banget kuahnya 😍
-
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Tidak perlu waktu 30 menit untuk menyantap seporsi kerang rebus ini. Rasanya enak manis gurih dan bikin nagih, memasaknya pun cukup mudah dan cepat. Di sini saya sajikan dengan sambal kecap favorit saya, anda bisa mengganti nya dengan sambal favorit anda. Yuk langsung saja goyang dapur mu dan kita nikmati kerang rebus ini. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSeauatuUntukmu#KerangRebus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar