Balado ati kentang (with santan)

Name: Balado ati kentang (with santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (potong dadu); 1 ati sapi (potong dadu); 1 bungkus santan kecil; 1/2 bawang bombay; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh(geprek); 2-3 papan petai; gula garam dan kaldu jamur (totole); 2 ons cabe keriting; 10 butir cabe rawit merah(ga pake juga ga apa”); 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih

Sonita Novrianti @sonita21

Jakarta , Indonesia

Balado ati kentang (with santan)

Bagikan Cooksnap pertama

25 orang berencana membuat resep ini

Sonita Novrianti @sonita21

Jakarta , Indonesia

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgkentang (potong dadu)
1ati sapi (potong dadu)
1 bungkussantan kecil
1/2bawang bombay
3 lembardaun salam
1 batangsereh(geprek)
2-3 papanpetai
gula garam dan kaldu jamur (totole)
bahan yg dihaluskan
2 onscabe keriting
10 butircabe rawit merah(ga pake juga ga apa”)
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih

Cara Membuat

1

Rebus ati kurang lebih 20-30 menit, lalu goreng kentang sampai kering
2

Tumis bawang bombay, kemudian goreng sebentar pete dan campurkan semua bahan yg dihaluskan lalu aduk rata, tambahkan gula garam dan totole(kaldu jamur) tunggu sampai mendidih(masak)
3

Masukkan santan kemudian aduk lagi kurang lebih 3-5 menit
4

Kemudian masukkan ati dan kentang, aduk dan tunggu sampai agak menyusut, matikan api dan siap disajikan ❤️

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sonita Novrianti @sonita21

pada 23 April 2019 07.44

Jakarta , Indonesia

Happy wife ,Happy mom ,and Happy cooking ❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Balado ati kentang Balado ati kentang

Ini favoritnya pak suamii..Gampang bikinnya, enak rasanya.Ngabisin nasi pastinya

Reska Dias Septiyani
Balado ati kentang Balado ati kentang

😋😋😋

@Aniezafa13 ✅
Balado ati kentang Balado ati kentang

Bumbu balado tu fleksibel ya ternyata bisa dipasangin sama apa aja mulai dari terong ayam sampe kentang. Kalo ini sih paporit mamak udah dimasak gini aja buat cemilan mamak 😂 kalo kurang kenyang tinggal tambah nasi#pejuanggoldenapron3

lailafebriana
Balado ati kentang Balado ati kentang

Niia rachel
Balado ati kentang Balado ati kentang

Udah lama ga masak ati kentang balado.Akhirnya masak lagi karena kangen dan pengen ikutan #BALONChallenge .Suamiku suka sekali masakan ini, bisa nambah2 mulu kalau makan ini.#JantungHatiku#GoldenTheAprontis

Yuanisa Pardi
Balado ati kentang Balado ati kentang

Masakan simple kesukaan misua.#GoldenTheAprontis

Yuanisa Pardi
Balado ati kentang Balado ati kentang

Karna lupa kepasar akhirnya stop tukang sayur nemu ati ayam udah bersih, inget dikulkas ada kentang jadi inisiatif masak balado dong ya... Yg bikin selera makan pengen nambah lagi dan lagi... Selamat mencoba ya bunda

@Aniezafa13 ✅
Balado ati kentang Balado ati kentang

suami paling suka sama ati ampela yg biasanya disambel goreng..tapi kali ini aku mau bikin ati ampela kentang yang dibalado...

MalikaSaskia
Kentang balado santan Kentang balado santan

NoviaR Putri
Balado Ati sapi & Kentang Balado Ati sapi & Kentang

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Lenni Nugraha
Balado ati kentang Balado ati kentang

Berhubung besok puasa, saya masak masakan yang biasanya rutin dimasak menjelang pertama puasa maupun idul fitri.

Bunga Andriana
Balado Kentang Ati Sapi Balado Kentang Ati Sapi

Weekend Kemarin Ga sempet masak karna kecapean abis perjalanan dinas.Udah lama banget pengen nyoba resep kentang balado.Googling sana sini Dan disesuaikan dengan bahan yg ada di dapur, jadi jg akhirnyaSebenarnya simple resepnya, yg agak lama Cuma proses masaknya karna kentang Dan ati sapinya harus digoreng terlebih dahulu 😁😁Maaf fotonya agak ngeblur, kelar d masaknya jam 10 malam soalnya *excuse* 😂😂

Novietha A

Rekomendasi Resep Lainnya