Sup Konro Karebosi Khas Makassar
Sup Konro Karebosi Khas Kota Makassar lezat ini menjadi salah satu masakan kebanggaan di Sulawesi Selatan. kuah gurihnya memang sedap sekali, ditambah dengan perasan jeruk nipis segar yang menemaninya. membuat Sup Konro Asli Makassar memiliki rasa yang semakin enak, gurih dan segar menggoda. sup konro paling enak dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai menu makan siang dan makan malam yang istimewa.
Cara Membuat Sup Konro tentunya sangat mudah dan praktis.
bagi anda yang penasaran akan kelezatan Sup Konro Khas Makassar Enak ini, anda tidak perlu jauh-jauh hanya ingin menikmati Sup Konro yang banyak dijual di sepanjang jalan kota makassar saja. karena dengan mengikuti Bahan-bahan dan Cara Membuat Sup Konro Khas Makassar berikut ini, anda sudah dapat membuatnya sendiri dirumah. disimak yuk resep sup konro sederhannya, selamat mencoba 🙂.
Source : resephariini.com juga intip intip resep nya "MamaAkmal" & YouTube bundaades. Dari ke tiga resep ini saya kolaborasikan jadila dia resep sup ku yang paling weeenak.😂🤣😅
#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #PekanInspirasi #Pekan_Makassar #Sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #SiapRamadan #berburucelemekemas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih iga sapi, rebus iga sapi dengan bumbu daun jeruk & daun salam, selama 1 jam
- 2
Selagi merebus iga sapi, kita siapkan bumbu halus, kupas kepahiyang, ambil isinya, rendam selama 5 menit dg air panas. (Bertujuan agar mengurangi rasa pahit dari buah kepahiyang)
- 3
Blender semua bumbu halus.
- 4
Larutkan asam Jawa dengan air bersih
- 5
Lalu selanjutnya masukan bumbu yang telah di haluskan, saya tidak pakai ditumis ya, Karen saya tak begitu suka makanan yang terlalu banyak mengandung minyak. Dan menurut saya bumbu yg tidak ditumis akan lebih meresap ke daging.
- 6
Kemudian masukan bumbu cemplung. Kayu manis, pala, bunga Lawang, pk, dkk
- 7
Selanjutnya masukan garam, kaldu bubuk, kecap dan gula pasir. Koreksi rasa.
- 8
Setelah kuah kaldu menyusut, dan daging bener bener sudah empuk/lembut / mudah terlepas dari tulang. Mati kan api kompor, masukan bawang daun. Angkat
- 9
Sajikan, dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk lemon/ jeruk nipis. Namun jika tidak suka asam, tanpa perasan jeruk juga sudah mantap jiwa.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sup Konro Khas Makassar Sup Konro Khas Makassar
Dulu jaman nge-kos ibu mertua si empunya rumah itu orang Bugis Makassar, panggilnya nenek, si nenek baik banget, masyaa Allah 😍 jadi ceritanya waktu itu si nenek baru datang dari Makassar, beliau ini rajin banget masak²an Makassar terus dianterinnya sama kami² anak kosan ini, senang dong nyobain apalagi masakannya enak..enak 😋 nah waktu itu lebaran idul Adha aku lupa kenapa aku ga mudik ke kampung ku, tapi waktu itu semua yang tinggal di kosan pun ga ada yang mudik, sama si nenek dimasakkin menu lebaran khas Makassar ada buras, coto, sup konro dll, waktu itu cuma ingetnya masakan Makassar itu enaaak.. tapi ga pernah paham apa resepnya 😂😂😂Karena lagi kepingin, jadi kali ini aku mau coba bikin sup konro sendiri.. dan setelah belasan tahun berlalu, akhirnya bisa makan sup konro lagi, Masyaa Allah ternyata emang enak banget ya 🤩😋Source : Yeni Nurul#CookpadCommunity_Palembang#LebaranIdulAdha_WongKito#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad
-
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Sop Konro salah satu sop paling disukai keluargaku meski kami bukanlah orang makassar tapi kami suka dengan makanan khas asal bugis ini. Sop Konro memiliki citarasa yang unik dan istimewa yang kaya akan rempah rempah. Sop Konro sangat enak disantap bersama nasi putih.#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunityIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Sup konro khas Makassar Sup konro khas Makassar
Makanan kesukaan keluarga, sup konro khas makassar.
-
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Sudah lama penasaran dengan Sop Konro Khas Kota Makassar, Sulawesi Selatan ini. Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri. Walaupun saat memasaknya agak riweuh dengan sederet bumbu rempahnya yang bermacam-macam 😅, tapi karena sudah niat jadi tetap semangat.Dan alhamdulillaah, semua orang di rumah suka 😍. Jadi ngga sia-sia nih keriweuhan saat memasaknya.Dan terjawab pula rasa penasaran saya akan Sop Konro ini. Hhmm eenaak......betul-betul kaya rempah rasanya bersatu dengan iga sapi, membuat Sop Konro ini gurih, sedaaap.... lezaat 🤤. Santapan lezat ini makin mantap di makan kala hangat di cuaca dingin seperti sekarang.Yuk, dilihat resepnya 🙏🤗.Source : Bunda Naylahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975655-99sop-konro-khas-makassar?invite_token=np6cE2qZh3GHG1q4Yzd2X2Q2&shared_at=1604839936#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#MenuKhasMakassar
-
Sop Konro khas Makassar Sop Konro khas Makassar
Coba resep baru lagi. Mumpung ada iga cobain resep sop konro khas makassar. Contek resep dr blog JTT. Ini enak, kuahnya segar😃 rasanya mirip antara soto dan rawon. Warna kehitaman di dapat dr kluwek. Tapi penggunaanya tdk banyak. Kuah cukup kecoklatan saja, tdk kehitaman seperti rawon.
-
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Minal Aidin Wal Faidzin. Mohon maaf lahir batin semuanya dan selamat lebaran bagi yang merayakan 😊Kemarin saya sekeluarga nyoba makan sop konro khas Makassar di tempat makan yang orangnya asli Makassar. Suka sama rasanya.. Jadi untuk lebaran ini pengen coba buat sendiri. Nyari2 resep, nemu yang rasanya sama kayak di tempat makan kemarin 🥳Recook dari resep Mba @Restu_9879103 Thanks mbak resepnya.#PejuangGoldenBatikApron #week13#SemuaAdhaDiCookpad
-
Sop Konro Iga Khas Makassar Sop Konro Iga Khas Makassar
Bismillah...Hari ini stor GAC minggu ke-30, waktunya mepet banget. Karena kelupaan😂🤭 alhamdulillah masih semangat ngetik resep walaupun ngantuk. Perjuangan diminggu ke30 ini. Hahaha #ceritapejuanggoldenBatikApronMasih edisi habisin daging qurban, masih punya tulang IGA. Yang tadinya mau dibikin bonebroth. Tpi karena sayang, diolah lah jadi sop konro khas makassar, enak banget resepnya. Liat diyoutube yang tanpa kacang. Dinikmatin dengan perasan jeruk nipis nikmat banget dan kuah yang pedis. Hmm jadi lapar malem². Alhamdulillah anak² juga doyan. Selamat mencoba🤍🤍#GoldenApronChallenge#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_makassar
-
Sup Konro khas Makassar Sup Konro khas Makassar
Minggu ke 23 GBA > Resep 94, Senin 4 Juli 2022Source : beberapa sumber dari mbah GoogleGa terasa Idul Adha sebentar lagi, pastinya nanti penuh dengan olahan daging qurban. Salah satunya Sup Konro khas Makassar ini. Rempah-rempahnya bikin sup ini punya rasa khas. Cocok juga lho dimakan bareng ketupat atau lontong..#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#supkonro#olahandaging#anekasup#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Video membuat Sop Konro khas Makassar nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/C3qdrWcUqBcTeman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)
-
Sop Konro Sop Konro
#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraMakassar#Semeru_AgaKareba#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatifKita jalan-jalan ke Makassar dulu yuk! colam minggu ini ceritanya lg piknik ke Makassar, jauh banget ya! Kira2 kl denger kota Makassar lgsg inget apa? Coto? Wedang Sarabba?Kali ini aku cobain bikin sup konro super duper empukkk dan endulita. Kunci sukses empuknya ya pas dipresto itu, pastikan benar2 matang ya, biar pas dimakan lgsg copot dan lembutttt ketika dimamam. Mariii kita langsung eksekusi ✨
-
Sup konro gurih empuk tanpa presto Sup konro gurih empuk tanpa presto
BALONChallenge tanggal 27.12.2023 " Rempah rempah "Ternyata masih ada masakan yang lebih full rempah rempah.Kali ini aku mau kulineran ke Makasar Sulawesi Selatan untuk icip icip Sup konro hidangan khas Makassar yang sangat di gemari banyak orang.Sup konro adalah sup iga yang di masak dengan aneka rempah sehingga membuat cita rasanya jadi unik.Aku tertarik mencoba resep bunda @Belvakitchen7 yang cara buatnya tanpa presto tapi tetap empuk, kuahnya juga gurih.Sup konro ini tidak hanya mempunyak citarasa yang enak tapi di dalam rempah rempah seperti ketumbar, jinten, pala, merica dan kayu manis sangat bermanfaat untuk kesehatan.Yang mau coba silahkan di simak resepnya dibawah👇#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Kalsel
-
Sop Konro Khas Makassar Sop Konro Khas Makassar
Menyambut tahun baru dengan penuh sukacita, karena kita masih diberikan kesempatan untuk memasuki Tahun Baru 2021, untuk itu saya membuat Sop Konro Khas Makassar sebagai menu #SpecialForFamily 😊Sop Konro ini biasa dibuat oleh mama saya saat kumpul keluarga besar di kampung saya. Kata mama saya, "untuk memasak sop konro ini yang perlu diperhatikan adalah pemilihan kluwek yang digunakan, pilih kluwek dengan kualitas yang bagus, karena ini akan mempengaruhi cita rasa dari Sop Konro ini" 😊#BarapiManjuhu#GA_TheNextLevel#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_31
Komentar (20)