Facturas súper económicas y riquísimas
Jesi Galván @Jesi_Galvan
siempre estoy buscando algo rico para la merienda. Así que hoy les traigo esta receta, es rápida, económica, y muy fácil de hacer. Espero que les guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner la harina en un bol grande, agregar la sal y mezclar. Hacer un hueco en el medio, agregar el azúcar, la esencia, la miel y los huevos, mezclar.
- 2
En un caso chiquito poner la levadura y la leche/agua tibia y una pizca de azúcar. Dejar por 5'.
- 3
Después de 5 minutos la levadura estará lista para agregar a la preparación, integrar, agregar la manteca pomada e integrar todo.
- 4
Agregamos un poco de harina para bollar y dejamos descansar tapado por 2/3 horas
- 5
Una vez que descanso está lista para armar nuestras facturas. Podemos estirar y cortar. Decoramos con pastelera o dulce de nuestro gusto, podés pincelar con almíbar. En la bandeja acomodar separadas por qué crecen y se nos van a juntar. Dejamos descansar una hora y llevamos a horno precalentado 180° por 15'/20' depende del tamaño que le demos.
- 6
Pastelera. Ponemos en una olla o jarro la leche fría agregamos el azúcar, la esencia de vainilla y las yemas, mezclar con cuchara agregar la fécula de maíz, integrar bien. Llevamos a fuego medio hasta que espese. Una vez que está en punto retiramos del fuego y ponemos en un bol, tapamos con un film o bolsa en contacto para que no se forme una costra, llevamos a heladera. Una vez fría batimos y ponemos en manga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesi Galván le encantará ver cómo quedó.
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